Αρχική / Tag Archives: ΣΟΓΙΑ

Tag Archives: ΣΟΓΙΑ

ΕΦΕΤ – Ανακαλείται πασίγνωστο αλεύρι!

Στην ανάκληση παρτίδας του προϊόντος «ΜΥΛΟΙ ΑΓΙΟΥ ΓΕΩΡΓΙΟΥ αλεύρι για όλες τις χρήσεις» προχωρά ο ΕΦΕΤ. Όπως αναφέρει το συγκεκριμένο αλεύρι, περιείχε αλλεργιογόνο ουσία (σόγια), η οποία δεν δηλώνεται στην επισήμανση. Στην ανακοίνωση του ΕΦΕΤ για το αλεύρι, «ΜΥΛΟΙ ΑΓΙΟΥ ΓΕΩΡΓΙΟΥ αλεύρι για όλες τις χρήσεις», αναφέρεται χαρακτηριστικά: «Ο ΕΦΕΤ και ειδικότερα …

Διαβάστε περισσότερα

Νέα έρευνα – Η βρεφική φόρμουλα σόγιας επηρεάζει την υγεία των γυναικών

Γυναίκες που κατανάλωσαν βρεφική φόρμουλα σόγιας παρουσίασαν αυξημένες πιθανότητες για εμφάνιση «πόνου περιόδου» στην ενήλικη ζωή τους. Αυτό είναι το πόρισμα πρόσφατης μελέτης που δημοσιεύτηκε στο επιστημονικό περιοδικό Human Reproduction. Οι πόνοι της περιόδου αποτελούν ένα από τα συμπτώματα που σχετίζονται με το προεμμηνορυσιακό σύνδρομο (ΠΕΣ), δηλαδή τις φυσιολογικές αλλαγές που συμβαίνουν στο …

Διαβάστε περισσότερα

Αυτά είναι τα μυστικά συστατικά, που δίνουν γεύση στα πιάτα

Σεφ μοιράζονται τα κρυφά τους «χαρτιά». Όποιος έχει προσπαθήσει να αναπαράγει μία συνταγή που δοκίμασε σε εστιατόριο διαπιστώνει συχνά ότι κάτι λείπει, πιθανότατα το μυστικό συστατικό του σεφ. Τα μυστικά συστατικά, συνήθως βασικά στοιχεία, μπορούν να ανυψώσουν οποιοδήποτε πιάτο. Σεφ μοιράστηκαν τα κρυφά τους «χαρτιά» στον ιστότοπο Quora απαντώντας στην …

Διαβάστε περισσότερα

Τροφική αλλεργία ή τροφική δυσανεξία;

Τι είναι η τροφική αλλεργία; Η τροφική αλλεργία ορίζεται ως μια ατομική δυσμενής αντίδραση του οργανισμού στις πρωτεΐνες της τροφής, μέσω ενεργοποίησης του ανοσοποιητικού συστήματος, η οποία προκαλείται από την κατανάλωση (εκούσια ή μη) ενός αλλεργιογόνου τροφίμου. Ως αποτέλεσμα, έχουμε την εμφάνιση αντικειμενικών και σταθερά αναπαραγόμενων συμπτωμάτων. Οι γενετικοί παράγοντες …

Διαβάστε περισσότερα
Font Resize