Breaking News

Tag Archives: ΜΟΣΧΑΡΑΚΙ

Λαχταριστή συνταγή με μοσχαράκι

Το μοσχαράκι Βουργουνδίας είναι ένα από τα πιο κλασικά πιάτα της γαλλικής κουζίνας Υλικά 1 κιλό μοσχάρι από σπάλα ή κυλότο, χωρίς κόκκαλο, σε μερίδες ½ φλιτζάνι ελαιόλαδο 150γρ. μπέικον σε φέτες, κομμένες σε μικρά κομμάτια 500γρ. κοκκάρια καθαρισμένα 500γρ. ασπρομανίταρα μικρά 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 500ml κρασί κόκκινο 500ml …

Διαβάστε περισσότερα

Μοσχάρι με μυρωδικά

Χορταστικό πιάτο για το μεσημεριανό σας Υλικά για 4-6 άτομα 2 ½ κιλά σιδηρόδρομο από μοσχάρι 3 καρότα κομμένα σε ροδέλες 1 φιάλη 750 ml ξηρό κόκκινο κρασί 2 κλαράκια σέλινου κομμένα σε ροδέλες 5-6 κλαράκια φρέσκο θυμάρι 2 μεγάλα κρεμμύδια ψιλοκομμένα 3 κουταλιές της σούπας αλεύρι 5-6 κλαράκια φρέσκια …

Διαβάστε περισσότερα

Νόστιμο και εύκολο το μοσχαράκι ραγού με καρότα και παπαρδέλες!

Μια εύκολη συνταγή για ένα υπέροχο, πεντανόστιμο πιάτο. Σιγοβρασμένο μοσχαράκι ραγού με καρότα σερβιρισμένο με παπαρδέλες για το καθημερινό και Κυριακάτικο οικογενειακό τραπέζι. Υλικά 1/4 φλιτζάνι τσαγιού αλεύρι 1 κιλό μοσχαράκι (από σπάλα ή άλλο επιλογής σας) κομμένο σε κύβους 4-5 εκ. 1/4 φλιτζάνι τσαγιού ελαιόλαδο 2 μεγάλα ξερά κρεμμύδια, κομμένα …

Διαβάστε περισσότερα
Font Resize