Αρχική / Tag Archives: ΛΙΠΑΡΑ

Tag Archives: ΛΙΠΑΡΑ

Ωμέγα – 3 λιπαρά οξέα: οι μεγάλοι προστάτες της καρδιάς

Τα ωμέγα-3 υπό μορφή συμπληρωμάτων καθώς και τα ψάρια ως γεύμα για δυο φορές την εβδομάδα μπορούν  να θεωρούνται οι δυο καλύτερες προλήψεις για την μη εμφάνιση στεφανιαίας νόσου. Από τους πιο αποτελεσματικούς προστάτες της καρδιάς είναι τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα (EPA και DHA) όπως αποδεικνύεται από μια νέα μεγάλη επιστημονική μελέτη. …

Διαβάστε περισσότερα

Το συστατικό σε αυγά, ψάρι και κρέας που προστατεύει από το Αλτσχάιμερ

Μια θρεπτική ουσία που βρίσκεται στο κρέας, τα αυγά, τα λιπαρά ψάρια, τους ξηρούς καρπούς και τα χόρτα, θα μπορούσε να συμβάλλει στην πρόληψη της νόσου Αλτσχάιμερ στις επόμενες δύο γενιές, σύμφωνα με νέα έρευνα. Οι τροφές αυτές είναι πλούσιες σε χολίνη, ένα θρεπτικό συστατικό που τονώνει τον εγκέφαλο, τον προστατεύει από τις …

Διαβάστε περισσότερα

Τέλος στις θερμιδικές τύψεις όταν τρώμε σουβλάκι και άλλα λιπαρά φαγητά υπόσχονται επιστήμονες στην Αμερική

Σύμφωνα με έρευνα του Πανεπιστημίου Μπέρκλεϊ της Καλιφόρνια, υπάρχει ένα φρούτο που μπορεί να μειώσει αισθητά τα λιπαρά που απορροφώνται στον οργανισμό από την κατανάλωση υψηλών σε θερμίδες τροφίμων. Συγκεκριμένα, διαπιστώθηκε ότι ο χυμός από γκρέιπφρουτ χωρίς τον πολτό μειώνει κατά 18% το επιπλέον βάρος που μπορεί να πάρει κάποιος …

Διαβάστε περισσότερα

Τα πλήρη λιπαρών γαλακτοκομικά προϊόντα οδηγούν σε καλύτερη υγεία της καρδιάς

Μια μεγάλη μελέτη παρατήρησης που δημοσιεύθηκε στην επιστημονική επιθεώρηση The Lancet εξετάζει τη σχέση μεταξύ της κατανάλωσης γαλακτοκομικών τροφίμων με πλήρη λιπαρά και της καρδιαγγειακής υγείας. Σε γενικές γραμμές οι ειδικοί συνιστούν στους ενήλικες να μην υπερβαίνουν τις τρεις μερίδες γαλακτοκομικών προϊόντων χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά ανά ημέρα. Και αυτό …

Διαβάστε περισσότερα

Λιπώδες ήπαρ – Η νέα «μάστιγα» του Δυτικού κόσμου

Η μη-αλκοολική λιπώδης ηπατική νόσος, ή λιπώδης ηπατική νόσος, είναι μια κατάσταση που συνήθως παρατηρείται σε άτομα που είναι παχύσαρκα ή υπέρβαρα. Όπως υποδηλώνει το όνομα, το κύριο χαρακτηριστικό της νόσου είναι η συσσώρευση υπερβολικού λίπους που αποθηκεύεται στα ηπατικά κύτταρα. Το λιπώδες ήπαρ αποτελεί σημαντικό πρόβλημα δημόσιας υγείας, διότι …

Διαβάστε περισσότερα

5 διατροφικές αλλαγές, που θα κάνουν τη διαφορά στο σώμα σου

Μπορεί το καλοκαίρι να μπήκε για τα καλά, αλλά σε περίπτωση που οι διακοπές σου ακόμα αργούν, νομίζω ότι προλαβαίνεις να χάσεις εκείνα τα κιλάκια που σε ταλαιπωρούν. Και μη φανταστείς εξαντλητικές δίαιτες ή γυμναστική δίχως αύριο. Η σωστή απώλεια κιλών θέλει μέθοδο και ψυχραιμία. Είχες σκεφτεί ποτέ να κάνεις κάποιες μικρές …

Διαβάστε περισσότερα

Ρυθμίστε το βάρος σας τους καλοκαιρινούς μήνες!

Ο κλινικός διαιτολόγος – διατροφολόγος, γενικός γραμματέας του Πανελληνίου Συλλόγου Διαιτολόγων Διατροφολόγων, Παναγιώτης Βαραγιάννης μιλά στην εκπομπή της Τάνιας Μαντουβάλου «104,9 ΜΥΣΤΙΚΑ ΥΓΕΙΑΣ» 23/6. Με χαρά αποδέχτηκα την πρόσκληση της δημοσιογράφου Τάνιας Μαντουβάλου για να συνομιλήσουμε στην ραδιοφωνική εκπομπή  «104,9 ΜΥΣΤΙΚΑ ΥΓΕΙΑΣ»  στη συχνότητα 104.9 στο Αθηναϊκό Μακεδονικό Πρακτορείο Ειδήσεων, …

Διαβάστε περισσότερα

Ποιες σαλάτες «κολυμπούν» στα λίπη και τις θερμίδες;

Όταν το θέμα είναι η υγεία, όλες οι σαλάτες δεν έχουν την ίδια θρεπτική αξία. Άλλες είναι καθ’ όλα υγιεινές και άλλες απέχουν πολύ από αυτό τον χαρακτηρισμό. Οι σαλάτες λαχανικών αποτελούν θεμέλιο λίθο της υγιεινής διατροφής, με τους ειδικούς να συνιστούν να τρώμε τουλάχιστον δύο την ημέρα. Ωστόσο δεν …

Διαβάστε περισσότερα

Μονοακόρεστα λιπαρά: Να επιλέξω φυτικής ή ζωικής προέλευσης;

Η προέλευση και η ποσότητα των μονοακόρεστων λιπαρών στη διατροφή μας είναι σημαντική για την υγεία μας, και είναι καλό να καταναλώνουμε περισσότερα μονοακόρεστα λιπαρά από φυτικές πηγές και λιγότερα μονοακόρεστα ζωικής προέλευσης Πόσες φορές έχετε ακούσει διαιτολόγους να σας συμβουλεύουν να περάσετε σε έναν πιο υγιεινό τρόπο ζωής και …

Διαβάστε περισσότερα

Πότε μας πιάνει μανία για ανθυγιεινές λιπαρές τροφές;

Έχεις νιώσει ποτέ ότι ένα αφράτο κέικ σοκολάτα ή μερικά κομμάτια πίτσα είναι ικανά να σε βοηθήσουν να βελτιώσεις τη διάθεσή σου; Αν ναι, τότε ανήκεις σε εκείνον τον τύπο ανθρώπου που, όποτε νιώθει ψυχικά πεσμένος, τρέχει στο ψυγείο για να ικανοποιήσει τη «συναισθηματική» πείνα του. Η Συμβουλευτική ψυχολόγος – …

Διαβάστε περισσότερα

Λιπαρά: «Καλά» vs «Κακά»

Τα λιπαρά αποτελούν μία από τις τρεις κατηγορίες θρεπτικών συστατικών που μας παρέχουν ενέργεια. Οι άλλες δύο είναι οι υδατάνθρακες και οι πρωτεϊνες. Συγκεκριμένα τα λιπαρά μας δίνουν 9 θερμίδες ανά προσλαμβανόμενο γραμμάριο, ενώ οι υδατάνθρακες και οι πρωτεϊνες από 4 θερμίδες ανά γραμμάριο. Τα λιπαρά αποτελούν περίπου το 25-35% …

Διαβάστε περισσότερα

10 top τροφές με trans λιπαρά

Τα trans λιπαρά οξέα ανήκουν στην κατηγορία των ακόρεστων λιπαρών και υπάρχουν είτε φυσικά σε μικρή ποσότητα σε ζωικής προέλευσης τρόφιμα, όπως το κρέας και τα γαλακτοκομικά, είτε τεχνητά, μέσω υδρογόνωσης. Αυτό συμβαίνει στη βιομηχανία ώστε να ενισχύσουν τη γεύση του τροφίμου, να αυξήσουν τη διάρκεια ζωής του και να …

Διαβάστε περισσότερα
Font Resize