Αρχική / Tag Archives: ΓΙΑΝΝΗΣ ΜΠΑΞΕΒΑΝΗΣ

Tag Archives: ΓΙΑΝΝΗΣ ΜΠΑΞΕΒΑΝΗΣ

Άγιος Νικόλαος – Το χαρούπι και τη χρήση του στη μαγειρική από τον Γιάννη Μπαξεβάνη σε ένα βιωματικό σεμινάριο

Βιωματικό εργαστήρι για το χαρούπι και τη χρήση του στη μαγειρική από τον Γιάννη Μπαξεβάνη Στο πλαίσιο του προγράμματος που υλοποιεί η Περιφέρεια Κρήτης, «MD.net” ∆ιατροφή στη Μεσόγειο-Όταν το Brand Name συναντά τους Πολίτες». Βιωματικό εργαστήριο με θέμα το χαρούπι με τη μέριμνα του γνωστού Έλληνα μάγειρα Γιάννη Μπαξεβάνη φιλοξενήθηκε …

Διαβάστε περισσότερα

Κρήτη – Το μεγαλύτερο τραπέζι κρητικής κουζίνας στον Άγιο Νικόλαο

Με το συντονισμό του Γιάννη Μπαξεβάνη τα «κρητικά μαγειρέματα του δρόμου»     Φιλοξενούμενοι σεφ: Μανόλης Παπουτσάκης, Αλέξανδρος Τσιοτίνης, Σωτήρης Ευαγγέλου, Γιάννης Λουκάκος, Μιχάλης Χάσικος, πατήρ Επιφάνιος, Νανά Γκαμπούρα, Μυρσίνη Λαμπράκη και Μαρία Λόη     Κρατώντας ζωντανή την παράδοση της κρητικής φιλοξενίας, ο Άγιος Νικόλαος στήνει το μεγαλύτερο τραπέζι κρητικής …

Διαβάστε περισσότερα

16 σεφ πάνε για κρητικά… χόρτα – Ανάμεσα τους και ο Ρεθυμνιώτης Μιχάλης Χάσικος

Δεκαέξι μάγειρες απ’ όλη την Ελλάδα πήραν τα βουνά μαζί με τον σεφ Γιάννη Μπαξεβάνη, για να μάθουν να μαζεύουν κρητικά χόρτα και μυρωδικά αλλά και να τα μαγειρεύουν, παρουσιάζοντας πιάτα με τη σφραγίδα της φρεσκάδας και της παράδοσης. Όλοι τους συμμετέχουν στο διαδραστικό τετραήμερο εκπαιδευτικό πρόγραμμα για επαγγελματίες της …

Διαβάστε περισσότερα

Κρήτη – Η Κρητική κουζίνα γίνεται street food – Η Παγκόσμια Ημέρα Τουρισμού αφιερωμένη στις τοπικές γεύσεις

“Η Κρητική κουζίνα γίνεται street food στον Άγιο Νικόλαο” Εκδήλωση εορτασμού της Παγκόσμιας Ημέρας Τουρισμού 2018 αφιερωμένη στις τοπικές γεύσεις, τη γαστρονομία και την οινογνωσία Διοργάνωση : Πολιτιστικος Αθλητικος Οργανισμος Δήμου Αγίου Νικολάου, Περιοχή Κιτροπλατείας Αγίου Νικολάου Ο Πολιτιστικός Αθλητικός Οργανισμός Δήμου Αγίου Νικολάου και ο Δήμος Αγίου Νικολάου συνδιοργανώνουν …

Διαβάστε περισσότερα

Ο βραβευμένος σεφ Γιάννης Μπαξεβάνης μιλά για την κρητική κουζίνα

Αγάπη για την κρητική κουζίνα, πίστη και προσήλωση στην κρητική και ελληνική γη, καινοτόμες μαγειρικές ιδέες πάνω σε στέρεες βάσεις και δυνατά στεγανά. Αυτά είναι τα τρία στοιχεία που χαρακτηρίζουν τον βραβευμένο σεφ Γιάννη Μπαξεβάνη. Συν το αδιαπραγμάτευτο ταλέντο και χάρισμα που βγάζει σε όλες τις κουζίνες που εργάζεται τα …

Διαβάστε περισσότερα

Στην Παιδόπολη ο σεφ Γιάννης Μπαξεβάνης

Την Παιδόπολη στη Νεάπολη θα επισκεφτεί την Παρασκευή 19 Μαιου στις 5.00 το απόγευμα ο σεφ Γιάννης Μπαξεβάνης προκειμένου να παρουσιάσει στα παιδιά τεχνικές μαγειρικής και να τους προσφέρει μια μοναδική εμπειρία γευσιγνωσίας! Στην εκδήλωση θα παραβρεθεί η Αντιπεριφερειάρχης Λασιθίου Πελ. Πετράκη και η Αντιδήμαρχος Αγίου Νικολάου Έφη Βελημβασάκη. Σοφία ΠολίτηΑπόφοιτος …

Διαβάστε περισσότερα
Font Resize