Αρχική / Tag Archives: ΧΟΧΛΙΟΣ

Tag Archives: ΧΟΧΛΙΟΣ

Ρέθυμνο – Μουσική με χοχλιό – Νεαρός Κρητικός επαναφέρει μια λησμονημένη παράδοση

Σπάνιο βίντεο με τον Ροδάμανθο Ανδρουλάκη Εντυπωσιάζουν με τις μουσικές τους ικανότητες δύο αδέρφια, ο Στεφανής και ο Γιάννης. Ο Γιάννης παίζει λύρα ενώ ο αδελφός του Στεφανής χοχλιό. Η μουσική με χοχλιό είναι μια παλιά μέθοδος παραγωγής ήχου που σήμερα είναι άγνωστη για πολλούς. Παλιότερα δεν υπήρχε η δυνατότητα …

Διαβάστε περισσότερα

Θραύση! – Κρητικός χοχλιός με ένα λευκό, πορσελάνινο κέλυφος και λευκό χρώμα σάρκας

Πρόκειται για ένα εκλεκτό έδεσμα, ιδιαίτερα «αγαπητό» στους λάτρεις της μεσογειακής διατροφής καθώς κι ένα από τα πιο κορυφαία, «γκουρμέ» πιάτα της γαλλικής κουζίνας. Μάλιστα, δεν είναι τυχαίο, ότι η Γαλλία παραμένει στην πρώτη θέση παγκοσμίως τόσο στην εμπορευματοποίηση όσο και στη μαγειρική του χρήση. Ο λόγος βέβαια για το …

Διαβάστε περισσότερα
Font Resize