Breaking News
Αρχική / Tag Archives: ΑΜΑΤΙΕΣ

Tag Archives: ΑΜΑΤΙΕΣ

Εδέσματα των Χριστουγέννων από τα χωριά της Κρήτης

Το διαιτολόγιο των Χριστουγέννων περιέχει από «αηδονόγλωσσα μέχρι και του πουλιού το γάλα». Ο χοίρος ήταν το πιο σημαντικό θρεπτικό εφόδιο του παλαιότερου κρητικού νοικοκυριού αυτό τον καιρό. Τον ανάθρεφαν τους τελευταίους, τέσσερις με πέντε μήνες του χρόνου. Η διατροφή του ήταν θεσπέσια για να δώσει καλό κρέας. Βραστές πατάτες …

Διαβάστε περισσότερα
Font Resize