Breaking News
Αρχική / Tag Archives: ΦΕΤΑ

Tag Archives: ΦΕΤΑ

Σπανακόπιτα με φέτα

Πεντανόστιμη σπανακόπιτα από τον Άκη Πετρετζίκη, με φέτα και τυρί κρέμα! Δοκιμάστε την και δεν θα χάσετε! Για τη ζύμη 500 γραμμάρια αλεύρι σκληρό ή για όλες τις χρήσεις 100 ml ελαιόλαδο 20 ml ξίδι από λευκό κρασί 10 γραμμάρια ζάχαρη 1 ½ κουτάλι γλυκού αλάτι 210 ml νερό 200 …

Διαβάστε περισσότερα

Τέλος στον παγκόσμιο πόλεμο της φέτας βάζει το DNA της

Μπορεί οι πολιτικοί να μην διεκδίκησαν το προστατευόμενο όνομα της φέτας, όμως έλληνες επιστήμονες ανέλυσαν το γενετικό της υλικό και απέδειξαν ότι είναι μοναδική! «Η φέτα και άλλα φαγητά που έχουν μακρές Ιστορικές ρίζες στην Αρχαία Ελλάδα, έχουν χαρακτηριστικά που τα κάνουν μοναδικά και μπορούν να ξεχωρίζουν», αναφέρουν στην επιστημονική …

Διαβάστε περισσότερα

Το ελληνικό προϊόν που περιέχει 489 διαφορετικές πρωτεΐνες! – Αποκωδικοποιήθηκε το «DNA» του

Ερευνητές του Ιδρύματος Ιατροβιολογικών Ερευνών της Ακαδημίας Αθηνών (ΙΙΒΕΑΑ) ανέλυσαν την ελληνική φέτα, αποκρυπτογραφώντας, για πρώτη φορά σε μοριακό επίπεδο, το περιεχόμενο, την αξία και τις διατροφικές ιδιότητές της. Οι ερευνητές του ΙΙΒΕΑΑ δρ Γεώργιος Τσάγκαρης και δρ Αθανάσιος Αναγνωστόπουλος, οι οποίοι έκαναν σχετική δημοσίευση σε διεθνές περιοδικό, ανέλυσαν με …

Διαβάστε περισσότερα

Αρωματικά κεφτεδάκια με κρέμα φέτας και γραβιέρα

  ΥΛΙΚΑ Για τα κεφτεδάκια 3 – 4 φέτες ψωμί (τη ψίχα) Γάλα (για το μούλιασμα του ψωμιού) 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο + 4 κουταλιές της σούπας 1 μέτριο κρεμμύδι (ψιλοκομμένο) 1 σκελίδα σκόρδο (ψιλοκομμένη) 300 γραμμάρια μοσχαρίσιο κιμά 300 γραμμάρια χοιρινό κιμά 20 φύλλα φρέσκου δυόσμου (ψιλοκομμένα) 1/3 …

Διαβάστε περισσότερα

Βρέθηκαν στην Κροατία ίχνη του αρχαιότερου τυριού στη Μεσόγειο -Μπορεί να ήταν… φέτα

Λιπαρά οξέα που ανιχνεύθηκαν μέσα σε θραύσματα πήλινων σκευών σε παράκτιες αρχαιολογικές τοποθεσίες στην Κροατία και χρονολογούνται προ περίπου 7.200 ετών, αποτελούν ενδείξεις για την αρχαιότερη γνωστή παραγωγή τυριού στην ευρύτερη περιοχή της Μεσογείου.   Το γάλα και το τυρί έχουν συνδεθεί με την εξάπλωση της γεωργίας στην Ευρώπη, η …

Διαβάστε περισσότερα

Πιπεριές γεμιστές με φέτα στον φούρνο

Πανεύκολη συνταγή για πιπεριές γεμιστές με τέσσερα τυριά στον φούρνο. Η γλύκα της ψημένης πιπεριάς συνδυάζεται μοναδικά με το λιωμένο τυρί!   ΥΛΙΚΑ 10 πιπεριές κέρατο ή Φλωρίνης, καθαρισμένες 500 γραμμάρια φέτα τριμμένη 100 γραμμάρια γραβιέρα τριμμένη 100 γραμμάρια κεφαλοτύρι τριμμένο 100 γραμμάρια μυζήθρα τριμμένη λίγο ελαιόλαδο πιπέρι ΕΚΤΕΛΕΣΗ Καθαρίζουμε …

Διαβάστε περισσότερα

Υγιεινή χορτόπιτα με σπανάκι, σέσκουλα και άγρια χόρτα

Συνδυασμός από διάφορα μυρωδάτα χόρτα, δίνουν  σ’αυτήν την πίτα μια γεύση μοναδική!   ΥΛΙΚΑ 1 πακέτο φύλλο «Κιχί» Ολικής 1 κιλό σπανάκι 500 γραμμάρια σέσκουλα 500 γραμμάρια άγρια χόρτα 2  μεσαία κρεμμύδια 2 σκελίδες σκόρδο 3 πράσα 1 ματσάκι φρέσκο κρεμμύδι 4 αυγά (2 ολόκληρα & 2 ασπράδια) 1 ματσάκι …

Διαβάστε περισσότερα

Γαρίδες σαγανάκι με λιγκουίνι

Υπέροχες γαρίδες σαγανάκι σε πεντανόστιμη σάλτσα ντομάτας με φέτα,  με ζυμαρικό λιγκουίνι.  Μια απλή και εύκολη στη παρασκευή της συνταγή για να απολαύσετε στο οικογενειακό και όχι μόνο τραπέζι ένα υπέροχο πιάτο με το απόλυτο θαλασσινό έδεσμα, τις γαρίδες με μεσογειακές γεύσεις.    ΥΛΙΚΑ 250 γραμμάρια ζυμαρικό λιγκουίνι 2-3 κουταλιές της …

Διαβάστε περισσότερα

Ο Αντετοκούμπο κεντρικό πρόσωπο της καμπάνιας για την προώθηση της Φέτας ΠΟΠ

Ο Έλληνας star του NBA, μια προσωπικότητα αναγνωρίσιμη σε όλα τα μήκη και πλάτη του πλανήτη, θα αποτελέσει το κεντρικό πρόσωπο της καμπάνιας για την προώθηση του εθνικού μας προϊόντος – της  Φέτας ΠΟΠ. Αξίζει να σημειωθεί ότι πριν την αποδοχή της πρότασης, ο ίδιος ο διάσημος καλαθοσφαιριστής ζήτησε να ενημερωθεί για όλες …

Διαβάστε περισσότερα

Πώς πρέπει να σερβίρεται ελαιόλαδο και φέτα από εστιατόρια

Με αφορμή το από 16.5.2018 έγγραφο του ΕΦΕΤ για παραπλάνηση των καταναλωτών όσον αφορά την προσφορά στον καταναλωτή λευκού τυριού ως φέτας και χύμα ελαιολάδου για επιτραπέζια χρήση από το Τμήμα Εμπορίου της Διεύθυνσης Ανάπτυξης της Περιφερειακής Ενότητας Ρεθύμνης επισημαίνονται τα εξής: Προσφορά ελαιολάδου για επιτραπέζια χρήση Από 1-1-2018 επιβάλλεται …

Διαβάστε περισσότερα

Ρολά μελιτζάνας γεμιστά με φέτα στο φούρνο

Το απόλυτο πιάτο. Μια συνταγή για να απολαύσετε ένα υπέροχο πιάτο με ρολά μελιτζάνας γεμιστά με φέτα και κουκουνάρια, γαρνιρισμένα με ντομάτα, καλυμμένα με τυρί μοτσαρέλα. Ένα υπέροχο, γευστικότατο, εντυπωσιακό στη εμφάνιση και γεύση φαγητό που σίγουρα εντυπωσιάσει, εσάς και τους καλεσμένους σας. Δοκιμάστε το! Υλικά 3 μεγάλες μελιτζάνες φλάσκες, καθαρισμένες και κομμένες …

Διαβάστε περισσότερα

Μελιτζάνες με μανιτάρια και φέτα στο φούρνο

Ένα πεντανόστιμο πιάτο με το υπέροχο, αγαπημένο λαχανικό του καλοκαιριού, τη μελιτζάνα. Δεν νοείται καλοκαιρινό τραπέζι χωρίς μελιτζάνες, που μαγειρεύονται, με ποικίλους τρόπους. Η γλυκιά, «γεμάτη» γεύση τους συνδυάζεται εξαιρετικά με το κρέας, το κοτόπουλο, το σκόρδο, το κρεμμύδι, τη ντομάτα, τα τυριά, μυρωδικά και μπαχάρια…Εδώ μια συνταγή για Μελιτζάνες με μανιτάρια, σάλτσα …

Διαβάστε περισσότερα
Font Resize