Breaking News

Tag Archives: ΣΥΝΤΑΓΗ

Ψωμί έτοιμο σε 5 λεπτά χωρίς ζύμωμα και μαγιά – Η πανεύκολη συνταγή που θα σου λύσει τα χέρια

Ψωμί με μπύρα Προετοιμασία: 0:05′ Μαγείρεμα: 1:00′ Εύκολη Μερίδες: 1 καρβέλι Ένα εύκολο ψωμί με μπύρα που ετοιμάζεται σε 5 λεπτά και φουσκώνει μόνο του! Για γρήγορο και εύκολο σπιτικό ψωμί, χωρίς μαγιά και χωρίς φουσκώματα, σχεδόν στη στιγμή! Υλικά Συνταγής 500 γραμ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 3 κ.σ. ελαιόλαδο …

Διαβάστε περισσότερα

Μια μπελαλίδικη συνταγή να φτιάξεις τώρα που έχεις άφθονο χρόνο

Είναι δύσκολη, απαιτεί χρόνο και προσοχή και ανταμείβει φυσικά τον γενναίο που θα την τολμήσει Ο κορονοϊός μάς έχει κλείσει στο σπίτι και η κουζίνα μπορεί κάλλιστα να μετατραπεί σε καταπληκτική διέξοδο. Συγκεντρώστε τα σύνεργα και τις πρώτες ύλες λοιπόν και πάμε να φτιάξουμε μια μπελαδίδικη συνταγή τώρα που έχουμε τόσο …

Διαβάστε περισσότερα

Burger με αρνίσιο μπιφτέκι

Συστατικά Για τα ψωμάκια 125 γρ. γάλα, χλιαρό 25 γρ. μαγιά ξηρή 80 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 3 αβγά, μεσαία 500 γρ. αλεύρι σκληρό 15 γρ. αλάτι 125 γρ. βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου 1 κρόκο, αραιωμένο με 1 κ.σ. νερό Για τα μπιφτέκια 1 κιλό κιμά αρνίσιο 1 κ.σ. ελαιόλαδο 1 …

Διαβάστε περισσότερα

Cupcakes καραμέλας

Συστατικά Για τα cupcakes 150 γρ. ζάχαρη καστανή 150 γρ. βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου 2 αβγά 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας 2 κ.σ. σάλτσα καραμέλας 50 γρ. γάλα 150 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. 1 κ.σ. μπέικιν πάουντερ 1 πρέζα αλάτι Για το frosting 400 γρ. ζάχαρη άχνη 240 γρ. βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου 1 …

Διαβάστε περισσότερα

Πατατάτο

Συστατικά 2 κιλά κατσίκι, μπούτι σε μερίδες 2 κ.σ. ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι 1 κρεμμύδι 2 σκ. σκόρδο 1 1/2 κιλό πατάτες 1 στικ κανέλα 1 κ.γ. μπαχάρι, σε κόκκους 2 κλ. δεντρολίβανο 1 κ.σ. πελτέ ντομάτας 200 γρ. κρασί κόκκινο 1 κύβο κότας 400 γρ. ντομάτα κονκασέ 600 γρ. νερό …

Διαβάστε περισσότερα

Red velvet cupcakes

Συστατικά Για τα cupcakes 200 γρ. βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου 180 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας 1 κ.γ. κόκκινο χρώμα ζαχ/κης σε πάστα 2 αβγά 200 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 1 πρέζα αλάτι 100 γρ. γάλα Για το frosting 150 γρ. βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας …

Διαβάστε περισσότερα

Πανικός με τη γρίπη – Τέλος στα Tamiflu χωρίς συνταγή γιατρού

Νέες οδηγίες του ΕΟΦ για την προμήθεια του αντιιικού φαρμάκου Tamiflu αλλά και του RELENZA. Άδειασαν τα ράφια των φαρμακείων τις τελευταίες ημέρες από τα αντιιικά χάπια αφού ανήσυχοι πολίτες σπεύδουν στα φαρμακεία της γειτονιάς τους προκειμένου να προμηθευτούν προληπτικά τα φάρμακα TAMIFLU και RELENZA τα οποία χορηγούνται σε περιπτώσεις …

Διαβάστε περισσότερα

Κοκάκια

Συστατικά Για το σιρόπι 150 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 200 γρ. νερό 20 γρ. κονιάκ 1/2 λεμόνι, τις φλούδες του Για την κρέμα 500 γρ. γάλα, 3,5% 130 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας 3 κρόκους 50 γρ. κορν φλάουρ 70 γρ. βούτυρο Για τη ζύμη 180 γρ. ασπράδια 1 πρέζα …

Διαβάστε περισσότερα

Τάκος με κιμά

Συστατικά 8 τορτίγιες, μικρές 3-4 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι 1 σκ. σκόρδο 1 κ.σ. δεντρολίβανο 1 πιπεριά τσίλι 300 γρ. κιμά μοσχαρίσιο 1 κ.σ. πελτέ ντομάτας αλάτι πιπέρι 50 γρ. κρασί κόκκινο 200 γρ. ντομάτες, τριμμένες 50 γρ. γραβιέρα, τριμμένη 1/2 ματσάκι κόλιανδρο 1 φρέσκο κρεμμυδάκι 150 γρ. γιαούρτι στραγγιστό …

Διαβάστε περισσότερα

Υγρά μπισκότα σοκολάτας

Αυτά τα μπισκότα αποκτούν μια ωραία τραγανή κρούστα, μέσα όμως παραμένουν μαλακά και σχετικά υγρά, αρκεί να μην τα παραψήσουμε. Οι ρωγμές στην επιφάνεια έχουν ενδιαφέρον και αποτελούν χαρακτηριστικό τους γνώρισμα. ΒΑΡΟΣ:900 γρ. ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ20΄ ΨΗΣΙΜΟ10΄-12΄ ΑΝΑΜΟΝΗ30΄ ΥΛΙΚΑ 200 γρ. κουβερτούρα με περίπου 70% κακάο, τεμαχισμένη σε μικρά κομμάτια 100 γρ. …

Διαβάστε περισσότερα

Κέικ μπανάνας

Συστατικά 5 μπανάνες, πολύ ώριμες 220 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 300 γρ. κουβερτούρα γάλακτος, χοντροκομμένη 1/2 κ.γ. αλάτι 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας 80 γρ. καρύδια, χοντροκομμένα 2 αβγά 1 κ.γ. κίτρινο χρώμα ζαχ/κης σε πάστα , προαιρετικά 150 γρ. ζάχαρη καστανή 125 γρ. βούτυρο 1 κ.σ. κοφτή σόδα μαγειρική Για το …

Διαβάστε περισσότερα

Αλμυρό cheesecake παντζάρι

Μέθοδος Εκτέλεσης Για τη βάση Στο πολυμηχάνημα με τα μαχαίρια βάζουμε τα παξιμάδια, τα φιστίκια και χτυπάμε μέχρι να γίνουν τρίμμα. Προσθέτουμε το ελαιόλαδο, το βούτυρο, το θυμάρι, αλάτι, πιπέρι και χτυπάμε για 20 δευτερόλεπτα. Βάζουμε σε φόρμα με αποσπώμενη βάση 25 εκ. και απλώνουμε με τα χέρια μας μέχρι να καλυφθεί …

Διαβάστε περισσότερα
Font Resize