Αρχική / Tag Archives: ΡΑΚΟΚΑΖΑΝΕΜΑΤΑ

Tag Archives: ΡΑΚΟΚΑΖΑΝΕΜΑΤΑ

Ρακοκάζανο στον Ψηλορείτη! – «Τρεις μέρες τρώμε, πίνουμε και χορεύουμε»

Το καζάνι είναι μια «γιορτή» για εμάς τους Κρητικούς. Είναι η διαδικασία παραγωγής της ρακής. Όσο «βγαίνει» η ρακή, γύρω από το καζάνι τριγυρνούν μουσικά όργανα, μεζέδες, εύθυμοι άνθρωποι. Σαν καλοκουρδισμένη ορχήστρα, κάθε άνθρωπος έχει το ρόλο του και τον υπηρετεί τόσο σωστά που κάνει το καζάνεμα να μοιάζει με …

Διαβάστε περισσότερα
Font Resize