Αρχική / Tag Archives: ΝΗΣΤΕΙΑ

Tag Archives: ΝΗΣΤΕΙΑ

Ρεβυθοκεφτέδες Σίφνου με πατάτα

Μια συνταγή για ρεβυθοκεφτέδες νησιώτικους τόσο αφράτους και τόσο ωραίους, όσο ωραίο είναι το νησί απ’ όπου προέρχονται. Φτιάξτε τους ρεβυθοκεφτέδες Σίφνου με πατάτα και απολαύστε τους όχι μόνο στην νηστεία αλλά όλο το χρόνο Υλικά Συνταγής 250 γραμμάρια ρεβίθια (μουλιασμένα για 24 ώρες) 1/2 κιλό πατάτες βρασμένες 2 κρεμμύδια …

Διαβάστε περισσότερα

Λαδένια Κιμώλου ή λαδόπιτα

Παραδοσιακή πίτα της Κιμώλου, μια ελληνική παραλλαγή της ιταλικής πίτσας. Κρύβει μέσα της όλη την απλότητα και τη νοστιμιά του κυκλαδίτικου νησιού. Το σίγουρο είναι ότι θα σας εντυπωσιάσει η νοστιμιά της, αν και τόσο απλή! Υλικά Συνταγής Για τη ζύμη 750 γραμμάρια αλεύρι σκληρό (ή για όλες τις χρήσεις) …

Διαβάστε περισσότερα

Χταπόδι με κοφτό μακαρονάκι

Κοκκινιστό χταπόδι με κοφτό μακαρονάκι. Κλασικό αγαπημένο ελληνικό πιάτο που μυρίζει θάλασσα. Υλικά Συνταγής 1 χταπόδι φρέσκο περίπου 1.000-1.200 γραμμάρια 2 ξερά κρεμμύδια 1/2 κούπα ελαιόλαδο 1/2 κούπα λευκό ξηρό κρασί 1 πρέζα κανέλα 1 πρέζα μπαχάρι 1 πρέζα γαρίφαλο 1 κούπα τριμμένες ντομάτες 1 κουτάλι σούπας πελτέ ντομάτας 500 …

Διαβάστε περισσότερα

Περί νηστείας ο λόγος – Είναι η νηστεία ευεργετική για την υγεία μας;

Ενώ αρχικά σήμαινε την πλήρη αποχή από τροφές και ποτά, σταδιακά οι παραλλαγές της νηστείας άρχισαν να αυξάνονται. Έτσι, ενώ στην αρχική της μορφή ακολουθούνταν ως επί τω πλείστον μοναχά στα μοναστήρια σε συνδυασμό με διαλογισμό και προσευχή, με το πέρασμα του χρόνου άρχισε να «απλοποιείται» και κάποιος μπορούσε να πει ότι …

Διαβάστε περισσότερα

Σουβλάκι λαχανικών

Νηστεύετε και θέλετε να δοκιμάσετε κάτι διαφορετικό; Τα καλαμάκια λαχανικών του Άκη είναι ότι πρέπει για μια αλλαγή! Συστατικά 200 γρ. πατάτες baby 2 κολοκύθια 1 μικρή μελιτζάνα 1 κρεμμύδι 1 πιπεριά κίτρινη 1 πιπεριά πράσινη 6 μανιτάρια λευκά αλάτι πιπέρι 2 κ.σ. ελαιόλαδο 50 γρ. κέτσαπ ½ κ.γ. σκόρδο …

Διαβάστε περισσότερα

Ρέθυμνο – Ο ντελάλης καλεί όλους του Κρητικούς στο καρναβάλι

Μάρτης Μήνας με τόσες εναλλαγές στη διάθεση των Ρεθεμνιωτών από όλα όσα η καθημερινότητα «έχει το δικαίωμα» να εναποθέσει στο διάβα των ανθρώπων, εν αρχή της άνοιξης, που συνοδεύει την ελπίδα και την αισιοδοξία, τη χαρά, την καλή διάθεση και το γέλιο. Άνοιξη των εθίμων, άνοιξη της εκκλησίας, άνοιξη της …

Διαβάστε περισσότερα

Συνταγή για πεντανόστιμα νηστίσιμα μηλοπιτάκια!

Τον χειμώνα τα μήλα έχουν την τιμητική τους και σήμερα θα σου δείξω μια υπέροχη συνταγή για νηστίσιμα μηλοπιτάκια, που θα αγαπήσεις. Είναι νόστιμη και εύκολη και μπορείς να την κάνεις όσο συχνά θέλεις και σαν κέρασμα και σαν ένα γλυκό που μπορείς να έχεις πάντα στο σπίτι σου, ειδικά όταν …

Διαβάστε περισσότερα

Νηστεία – Ένα δώρο για την υγεία μας

Η Ορθόδοξη Χριστιανική νηστεία αποτελεί αναπόσπαστο κομμάτι της ελληνικής παραδοσιακής διατροφής, αφού σύμφωνα με τη χριστιανική θρησκεία προβλέπετε να νηστεύουμε 180-200 ημέρες ετησίως. Ποιες είναι οι βασικές περίοδοι της νηστείας; Οι βασικές περίοδοι της νηστείας, σύμφωνα με την Ελληνική Ορθόδοξη Εκκλησία είναι: Η νηστεία των Χριστουγέννων Διαρκεί 40 ημέρες και …

Διαβάστε περισσότερα

Βίντεο με το πιο νόστιμο κριθαρότο λαχανικών από τη Ροδούλα στο Ρέθυμνο!

Μια φανταστική συνταγή από τα χεράκια της Ροδούλας Λεμπιδάκη είναι το κριθαρότο ή ακόμα και ριζότο, ανάλογα το τι προτιμάει ο καθένας που θα δημιουργήσει με αυτή την πεντανόστιμη συνταγή. Το κριθαρότο που μάς φτιάχνει με τα χεράκια της η Ρεθυμνιώτισα και έμπειρη μαγείρισσα στο βίντεο της CreteDoc, είναι κατάλληλο …

Διαβάστε περισσότερα

Η νηστεία στη ζωή των Ελλήνων στο Direct

Ποιος είναι ο ουσιαστικός της ρόλος και το πραγματικό νόημα της για τους χριστιανούς. Πως οι διατροφικές επιταγές της ορθόδοξης εκκλησίας είναι άκρως ευεργετικές για την υγεία. Τα ευρήματα έρευνας με την σφραγίδα του πανεπιστημίου Κρήτης που δείχνουν πως η  νηστεία που αποτελεί βασικό στοιχείο της ελληνικής μεσογειακής διατροφής μπορεί …

Διαβάστε περισσότερα

Χαλβάς: Πόσο θρεπτικό είναι το γλυκό της νηστείας;

Πόσες θερμίδες έχει ο χαλβάς; Πόση ποσότητα να καταναλώσω; Ποια είναι η διατροφική του αξία; Αν αναζητάτε τις απαντήσεις στα παραπάνω ερωτήματα τότε δεν έχετε παρά να συνεχίσετε την ανάγνωση. Ο χαλβάς αποτελεί αναμφισβήτητα το πιο διαδεδομένο γλυκό της νηστείας και όχι μόνο. Η ιστορία του είναι μακροχρόνια καθώς αποτελεί …

Διαβάστε περισσότερα

Νηστεία: Ένα δώρο για την υγεία μας

Η Ορθόδοξη Χριστιανική νηστεία αποτελεί αναπόσπαστο κομμάτι της ελληνικής παραδοσιακής διατροφής, αφού σύμφωνα με τη χριστιανική θρησκεία προβλέπετε να νηστεύουμε 180-200 ημέρες ετησίως. Ποιες είναι οι βασικές περίοδοι της νηστείας; Οι βασικές περίοδοι της νηστείας, σύμφωνα με την Ελληνική Ορθόδοξη Εκκλησία είναι: Η Νηστεία Των Χριστουγέννων: Διαρκεί 40 ημέρες και δεν …

Διαβάστε περισσότερα
Font Resize