Αρχική / Tag Archives: ΜΕΛΙ

Tag Archives: ΜΕΛΙ

Από πού προέρχεται το ευρωπαϊκό μέλι

Στους 208.000 τόνους ανήλθαν οι ευρωπαϊκές εισαγωγές μελιού από τρίτες χώρες το 2018,φτάνοντας σε όρους αξίας τα 452 εκατ. ευρώ, όταν για την ίδια χρονιά οι εξαγωγές της ΕΕ προς τρίτες χώρες άγγιξαν τους 21.000 τόνους και τα 119 εκατ. ευρώ, σύμφωνα με πρόσφατα στοιχεία της Eurostat που επεξεργάστηκε το ΑΠΕ-ΜΠΕ. Τους μεγαλύτερους εισαγωγείς μελιού εντός …

Διαβάστε περισσότερα

Ντάκος με ξινομυζήθρα και μέλι!

Η δική μας πρόταση για το ελληνικό πρωινό περιλαμβάνει κρίθινα παξιμάδια, ντόπια τυριά, ένα ζουμερό φρούτο και εκλεκτό μέλι. ΥΛΙΚΑ 6 τεμ. κριθαροκουλούρες 500 γρ. ξινομυζήθρα Κρήτης, μαλακή ή άλλο μαλακό τυρί (κάθε τόπος παράγει τα δικά του) 250 γρ. κρέμα γάλακτος με 35%-36% λιπαρά 60 γρ. άχνη ζάχαρη 120 …

Διαβάστε περισσότερα

Η συνταγή της ημέρας – Εύκολη και δροσερή φρουτοσαλάτα

Κεράσια, φράουλες, ροδάκινο, οποιοδήποτε φρούτο της εποχής, ταιριάζει μοναδικά σε αυτή την πλούσια φρουτοσαλάτα. Με τη θερμοκρασία να ανεβαίνει, δεν υπάρχει καλύτερη επιλογή από μία δροσερή φρουτοσαλάτα με γιαούρτι και μέλι! Υλικά Φρούτα εποχής κομμένα σε κυβάκια 1 γιαούρτι στραγγιστό 1 σφηνάκι χυμό ροδάκινο 1 κουταλιά της σούπας μέλι Λίγα …

Διαβάστε περισσότερα

Ρέθυμνο – Με λουκουμάδες και λουλούδια ενημέρωσαν τον κόσμο για να διαφυλάξει τη ζωή στον πλανήτη!

Μοίρασαν λουκουμάδες με μέλι και λουλούδια για να γλυκάνουν τον κόσμο και να τον ενημερώσουν για το πόσο σημαντική είναι η μέλισσα για τον πλανήτη που ζούμε. Με αφορμή την Παγκόσμια Ημέρα της Μέλισσας, ο Μελισσοκομικός Σύλλογος «Μελιττεύς», υποδέχτηκε περαστικούς και παιδιά από το 2ο Δημοτικό Σχολείο, στην πλατεία των …

Διαβάστε περισσότερα

Tο μοναδικό τρόφιμο χωρίς ημερομηνία λήξης

Το μέλι είναι ίσως η μοναδική τροφή που κρατά πραγματικά για πάντα, χάρη στη μαγική του χημεία και την εργασία των μελισσών Ποια είναι εκείνη η τροφή που θα είναι πάντα στο ντουλάπι σας, δεν θα σας «προδώσει» ποτέ και δεν θα σας ενδιαφέρει αν θα την φάτε σήμερα, μεθαύριο, …

Διαβάστε περισσότερα

Κρήτη – Μειωμένη θα είναι φέτος η παραγωγή μελιού

Η φετινή χρονιά δεν προβλέπεται πολύ καλή παραγωγικά, γιατί χάθηκαν πέρυσι πάρα πολλά μελισσοσμήνη, λόγω της μεγάλης ξηρασίας που επικράτησε. Η απουσία ανθοφορίας το 2018 είχε ως αποτέλεσμα την έλλειψη γύρης, που τροφοδοτεί τα σμήνη των μελισσών με την απαραίτητη πρωτεϊνική τροφή. Αποτέλεσμα αυτού είναι οι Λασιθιώτες μελισσοκόμοι να έχουν …

Διαβάστε περισσότερα

Εύκολες και τραγανές μπάρες βρώμης με μέλι!

Συνταγή καινούργια σήμερα λοιπόν, πιο πρακτική, για μπάρες βρώμης που μπορούμε εύκολα και γρήγορα να φτιάξουμε και να τις δώσουμε στα παιδιά στο σχολείο ή να τις πάρουμε εμείς στη δουλειά. Το βασικό υλικό, απλό. Νιφάδες βρώμης ολόκληρες και αλεσμένες σε μορφή αλευριού. Αν θέλετε να χρησιμοποιήσετε άλλες νιφάδες δημητριακών …

Διαβάστε περισσότερα

Προσοχή στη νοθεία του μελιού συνιστά ο ΕΦΕΤ

Οδηγίες προστασίας των καταναλωτών όταν αγοράζουν μέλι δίνει ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων (ΕΦΕΤ). Τους συνιστά προσοχή, καθώς παρατηρούνται κρούσματα νοθείας, που όχι μόνο αποτελούν οικονομική απάτη, αλλά έχουν ως αποτέλεσμα το νοθευμένο προϊόν που εμφανίζεται σαν μέλι να στερείται των ευεργετικών ιδιοτήτων του πραγματικού μελιού. Όπως εξηγεί, υπάρχουν διαφόρων ειδών …

Διαβάστε περισσότερα

Πως να φτιάξετε χειροποίητο παστέλι εύκολα και γρήγορα

Για να σφίξει πιο εύκολα το μέλι μπορούμε να προσθέσουμε μία κ.σ. ζάχαρη κρυσταλλική. ΥΛΙΚΑ 200 γραμμάρια σουσάμι, καβουρδισμένο 200 γραμμάρια μέλι 100 γραμμάρια αμύγδαλα, θρυμματισμένα 30 γραμμάρια ηλιόσπορους 1 πρέζα αλάτι Ηλιέλαιο για το άλειμμα ΕΚΤΕΛΕΣΗ Βάζουμε μία κατσαρόλα σε χαμηλή φωτιά, ρίχνουμε μέσα το μέλι και το αφήνουμε …

Διαβάστε περισσότερα

Ρέθυμνο – Δώρισαν μέλι για το φιλόπτωχο της Μητρόπολης

Η Σημερινή επίσκεψη μας στο Σεβασμιώτατο Μητροπολίτη κ.κ.Ευγένιο έγινε με την ευκαιρία της δωρεάς, των μελών του Μελισσοκομικού Συλλόγου μας ΜΕΛΙΤΤΕΥΣ, Μελιού για το φιλόπτωχο της Μητροπόλεως μας. Ευχόμαστε Υγεία χαρά δημιουργικότητα και τύχη σε όλους τους Συνανθρώπους μας Με σεβασμό και εκτίμηση το Δ.Σ. του συλλόγου μας Κουβαρά Χριστίνα …

Διαβάστε περισσότερα

Ρέθυμνο στο Επιμελητήριο – «Οι μέλισσες στην Κρήτη – Ασθένειες και Υγιεινή Μελισσών»

ΜΕΛΙΣΣΟΚΟΜΙΚΗ ΗΜΕΡΙΔΑ Ο Μελισσοκομικός Σύλλογος Ρεθύμνης «Μελιττεύς» διοργανώνει Μελισσοκομική Ημερίδα  με  θέμα: «Οι μέλισσες στην Κρήτη  –  Ασθένειες και Υγιεινή Μελισσών – Νομοθεσία και Επιχειρηματικότητα» η οποία  θα πραγματοποιηθεί  το Σάββατο 10 Νοεμβρίου 2018, από 17.00 έως 22.00 στη αίθουσα εκδηλώσεων του Επιμελητηρίου Ρεθύμνης.   Θεματολογία: Οι ενότητες που θα …

Διαβάστε περισσότερα

Αρνίσιο μπούτι στον φούρνο με πατάτες

ΥΛΙΚΑ 1-1,5 κιλό μπούτι αρνίσιο 3-4 σκελίδα σκόρδο 2 κλ. δεντρολίβανο φρέσκο 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 2 κύβοι κότας 250 γραμμάρια λευκό κρασί   Για τις πατάτες 1,2 κιλά πατάτες 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο πιπέρι αλάτι 200 γραμμάρια βραστό νερό 1 κουταλιά της σούπας μέλι 1 κουταλιά της …

Διαβάστε περισσότερα
Font Resize