Αρχική / Tag Archives: ΛΑΧΑΝΙΚΑ

Tag Archives: ΛΑΧΑΝΙΚΑ

Κρήτη – Δήμος εκδίδει βιβλίο για τα αυτοφυή – εδώδιμα χόρτα και λαχανικά της ανατολικής Κρήτης!

Μεταξύ του Δημάρχου Σητείας και της SPAS PRINT ΜΟΝΟΠΡΟΣΩΠΗ ΕΠΕ, ΕΚΤΥΠΩΣΕΙΣ – ΕΚΔΟΣΕΙΣ υπεγράφη σύμβαση για την έκδοση του βιβλίου της Δρ. Γεωπονικών Επιστημών Ψαρουδάκη Αντωνέλλας με τίτλο «Αυτοφυή – εδώδιμα χόρτα και λαχανικά της Ανατολικής Κρήτης» έναντι του ποσού 4.000 Ευρώ περίπου, συμπεριλαμβανομένου ΦΠΑ 6%. Η παρούσα έκδοση του …

Διαβάστε περισσότερα

Αυτά είναι τα εκχυλίσματα για γερά κόκκαλα!

Η άμυνά μας απέναντι στην φθορά του χρόνου βρίσκεται δίπλα μας. Το ρόδι, το σταφύλι, η γλυκόριζα και πολλά καθημερινά φρούτα και λαχανικά είναι σύμμαχοί  μας στον αγώνα για καλύτερη ποιότητα ζωής. Αποτελέσματα ερευνών που δημοσιεύτηκαν στο Phytomedicine, καταδεικνύουν ότι εκχυλίσματα από το ρόδι (Punica granatum L.) και τον σπόρο …

Διαβάστε περισσότερα

Ρεβυθάδα με χοιρινό και λαχανικά

Ρεβύθια, πλούσια σε πρωτεΐνη υψηλής διατροφικής αξίας, μαζί με αγκινάρες, που είναι αντιοξειδωτικές και πίτουρο βρώμης με φυτικές ίνες. Τι πιο υγιεινό!   ΥΛΙΚΑ 1/2 κιλό ρεβύθια 1/2 φλυτζάνι ελαιόλαδο 1/2 κιλό χοιρινό από λαιμό σε μικρά καρέ 2 ξερά κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1 σπιτικό ζωμό μπουκέτο μυρωδικών 5-6 αγκινάρες 2 …

Διαβάστε περισσότερα

Αποτοξίνωση στο πάγκρεας – Με ποιες τροφές γίνεται

Το πάγκρεας διαδραματίζει έναν κρίσιμο ρόλο στην πέψη. Όταν οι τροφές μεταφέρονται από το στομάχι σας στο λεπτό έντερο, αναμιγνύονται με πεπτικά ένζυμα από το πάγκρεας που εξουδετερώνουν τα οξέα του στομάχου, εμποδίζοντας να δημιουργηθεί βλάβη στο έντερο. Αυτά τα ένζυμα διασπούν επίσης τις τροφές, έτσι ώστε να μπορούν να …

Διαβάστε περισσότερα

5+1 κρητικά πρωινά που θα λατρέψει η οικογένεια σας

Το πρωινό γεύμα είναι ένα από τα σημαντικότερα δώρα που μπορούμε να προσφέρουμε στον οργανισμός μας. Δυστυχώς όμως ο σύγχρονος τρόπος ζωής οδήγησε πολλούς ανθρώπους να μην προλαβαίνουν την κατανάλωση του και μας ώθησε – επέβαλε άλλα τρόφιμα μακριά από την παράδοση και τις υγιεινές επιλογές που ακολουθούσαν για αιώνες …

Διαβάστε περισσότερα

Ταλιατέλες με κοτόπουλο και πικάντικη κρέμα λαχανικών

Λίγα φαγητά είναι τόσο νόστιμα που αρέσουν σε όλους, τόσο πικάντικα που τα αντέχουν όλοι, και τόσο εθιστικά που κανείς δεν μπορεί να τους αντισταθεί.   ΥΛΚΑ 500 γραμμάρια ταλιατέλες 2 φιλέτα στήθος κοτόπουλο 3 κουταλιές της σούπας βούτυρο 2 σκελίδες σκόρδο σπασμένες 1/2 κρεμμύδι σε λεπτές φέτες 1 πράσινη …

Διαβάστε περισσότερα

Vegan μπιφτέκια με κινόα

Τέλεια μπιφτέκια λαχανικών με κινόα, ιδανική συνταγή αν προσέχετε τη διατροφή σας.   ΥΛΙΚΑ 1 φλιτζάνι κινόα 2 φλιτζάνι νερό 1 φλιτζάνι ρύζι Καρολίνα 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 1 κουταλιά του γλυκού μπέικιν πάουντερ 1 κρεμμύδι ψιλομμένο 1 καρότο ψιλομμένο 1/2 φλιτζάνι μαϊντανός ψιλομμένος 4-5 κ.σ. φρυγανιά τριμμένη 1/2 …

Διαβάστε περισσότερα

Χοιρινές μπριζόλες με ψητά λαχανικά, ταλαγάνι και κους κους

Χοιρινές μπριζόλες με ψητά λαχανικά, ταλαγάνι σχάρας και μαγικό κους κούς. Μια ολοκληρωμένη πρόταση που αρέσει σε όλους.   ΥΛΙΚΑ 1/3 φλυτζάνι βαλσαμικό ξίδι 1/3 φλυτζάνι ελαιόλαδο από 1 κλαδάκι δεντρολίβανο και θυμάρι ρίγανη 6 χοιρινά λεπτοκομμενα μπριζολάκια λαιμού ανθός αλατιού ανάμεικτα πιπέρια 6 φέτες ταλαγάνι     Για τα …

Διαβάστε περισσότερα

Διατροφή για αρθρίτιδα – Ποιες 6 τροφές να αποφεύγετε

Η ρευματοειδής αρθρίτιδα είναι μια μακροχρόνια κατάσταση που προκαλεί πόνο, οίδημα και ακαμψία στις αρθρώσεις και επηρεάζει κυρίως τα χέρια πόδια και τους καρπούς. Οι άνθρωποι που πάσχουν από ρευματοειδή αρθρίτιδα συχνά βιώνουν περιόδους όπου τα συμπτώματα επιδεινώνονται, αλλά αυτές οι περίοδοι είναι δύσκολο να προβλεφθούν. Οι ειδικοί λένε ότι η διατροφή …

Διαβάστε περισσότερα

Αιμορροΐδες – Διατροφή για θεραπεία και πρόληψη

Περίπου το ήμισυ των ενηλίκων μέχρι την ηλικία των 50 ετών θα έχει έξαρση στις αιμορροΐδες του ανά περιόδους ή περιστάσεις, ή θα έχει κάποια φλεγμονή στις φλέβες στον πρωκτό. Τα συμπτώματα στις αιμορροΐδες ποικίλλουν, αλλά μπορεί να περιλαμβάνουν πρωκτικό πόνο και φαγούρα, επώδυνες κινήσεις του εντέρου, εξογκώματαπου είναι πολύ ευαίσθητα στην αφή και κοντά στον πρωκτό, …

Διαβάστε περισσότερα

Πολλαπλή Σκλήρυνση – Υγιεινή διατροφή για να μειώσετε τον κίνδυνο κατά 50%

Μια διατροφή που είναι πλούσια σε λαχανικά, ψάρια, όσπρια, αυγά και πουλερικά συνδέεται με χαμηλότερο κίνδυνο Σκλήρυνσης κατά Πλάκας (Πολλαπλή Σκλήρυνση), μια μακροχρόνια ασθένεια που επηρεάζει τον εγκέφαλο, το νωτιαίο μυελό και το οπτικό νεύρο στα μάτια. Η Πολλαπλή Σκλήρυνση συμβαίνει όταν υπάρχει απώλεια, ή βλάβη της λιπαρής μόνωσης που περιβάλλει τις …

Διαβάστε περισσότερα

Αφυδατωμένος στη θάλασσα; Βρες λύσεις!

Το καλοκαίρι είναι εδώ! Πολλοί από εμάς έχουμε ήδη επισκεφθεί κάποια παραλία για να απολαύσουμε την θάλασσα και τον ήλιο καθώς τα επίπεδα της θερμοκρασίας βρίσκονται σε υψηλούς βαθμούς στις περιοχές της πόλης. Η προετοιμασία για την παραλία περιλαμβάνει την επιλογή του κατάλληλου μαγιό, καπέλο, πετσέτα αλλά και μια σειρά …

Διαβάστε περισσότερα
Font Resize