Breaking News
Αρχική / Tag Archives: ΑΥΓΟΛΕΜΟΝΟ

Tag Archives: ΑΥΓΟΛΕΜΟΝΟ

Κοτόσουπα αυγολέμονο

Θρεπτική, δυναμωτική, πεντανόστιμη κοτόσουπα. Μόνο στο άκουσμά της, πάει το μυαλό μας στο χειμώνα και στο σπίτι της μαμάς. Υλικά Συνταγής 1 κοτόπουλο γύρω στα 1.700 γραμμάρια 1 καρότο 1 κρεμμύδι 1 κλωνάρι σέλερυ αλάτι φρεσκοτριμένο πιπέρι 1 φλιτζάνι ζυμαρικά μικρά (όπως το αλφαβητάρι) 1 κουταλάκι γλυκού κορν φλάουρ 2 …

Διαβάστε περισσότερα

Αγαπημένα γιουβαρλάκια για τις κρύες νύχτες του χειμώνα!

Ρίχνουμε σιγά σιγά τη σούπα στο μείγμα του αυγού για να μην μας κόψει το αυγό. Ανακατεύουμε προσεκτικά. ΥΛΙΚΑ Υλικά για τον κιμά: 1/2 κιλό Κιμά μοσχαρίσιο 1 μεγάλο Κρεμμύδι, πολύ ψιλοκομμένο 1 Αυγό 1/4 του μάτσου Μαϊντανό, ψιλοκομμένο 1/4 του μάτσου ‘Ανηθο, ψιλοκομμένο 150 γραμμάρια Ρύζι γλασέ 5 κουταλιές …

Διαβάστε περισσότερα

Κολοκυθάκια γεμιστά με κιμά και σάλτσα αυγολέμονο

Ένα νοστιμότατο παραδοσιακό, ελαφρύ κυρίως πιάτο για όλη την οικογένεια. Μια συνταγή του Ν. Τσελεμεντέ για πεντανόστιμα κολοκυθάκια γεμιστά με κιμά και σάλτσα αυγολέμονο. Υλικά Για τα κολοκυθάκια 2 κιλά κολοκύθια μεγάλα 500 γραμμάρια κιμά μοσχαρίσιο 1/2 φλιτζάνι ρύζι 2 κρεμμύδια ξερά ψιλοκομμένα 1/3 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο 1/3 ματσάκι άνηθο …

Διαβάστε περισσότερα

Κολοκυθάκια γεμιστά με κιμά και ρύζι και κρέμα αυγολέμονο

Λαχταριστά κολοκυθάκια με μυρωδάτη γέμιση με κιμά και ρύζι σε πλούσια κρέμα αυγολέμονο. Ένα παραδοσιακό αγαπημένο φαγητό για το οικογενειακό και όχι μόνο τραπέζι. Μια συνταγή για να απολαύσετε ένα υπέροχο γεύμα ή δείπνο, εύκολα και γρήγορα με πεντανόστιμα γεμιστά κολοκυθάκια περιχυμένα με μια τέλεια κρέμα αυγολέμονο. Απλά δοκιμάστε τα! Υλικά …

Διαβάστε περισσότερα

Αρνίσια ποδαράκια αυγολέμονο από την Άννα Τσουντάνη στο Ρέθυμνο

Μια παραδοσιακή συνταγή αποκλειστικά για τους πολύ μερακλήδες, είναι τα αρνίσια ποδαράκια και η κοιλιά με αυγολέμονο. Ιδιαίτερη γεύση για όσους αγαπούν την παράδοση, από τα χεράκια της Άννας Τσουντάνη που κυριολεκτικά δημιούργησε! Η Άννα Τσουντάνη μοιράζεται αυτή τη συνταγή με τους αναγνώστες της CreteDoc και μας εύχεται ένα καλό …

Διαβάστε περισσότερα

Γιουβαρλάκια από την Άννα μας! Αυτό που χρειαζόμαστε τη σημερινή κρύα ημέρα στο Ρέθυμνο

Ζεστά και αγαπημένα τα γιουβαρλάκια της Άννας Τσουντάνη, μας περιμένουν να τα δοκιμάσουμε σε μια κρύα ημέρα όπως τη σημερινή. Στο Ρέθυμνο, μια γνώριμη και παραδοσιακή συνταγή, από τα χεράκια της Άννας μας, για τους αναγνώστες της CreteDoc. Ευχόμαστε καλό μαγείρεμα! Υλικά 1 κιλό ανάνικτος κιμάς μοσχαρίσιος-χοιρινός 2 αυγά 1 …

Διαβάστε περισσότερα

Cheesecake με μυζήθρα και χαρούπι έχετε δοκιμάσει;

Την Τετάρτη 24 / 2 φιλοξενήθηκε στο Κέντρο Κρητικής Γαστρονομίας το ΕΠΑΛ Νεάπολης Αγίου Νικολάου η πρώτη φορά που φιλοξενήθηκε σχολείο, από το μακρινό Λασίθι. Στα πλαίσια της επίσκεψης οι Σεφ του Ινστιτούτου Κρητικής Διατροφής πραγματοποίησαν παραδοσιακές παρασκευές (ορεκτικό – κυρίως – επιδόρπιο) . Σκιουφιχτά με απάκι. Χοιρινό με σταμναγκάθι …

Διαβάστε περισσότερα
Font Resize