Αρχική / Tag Archives: ΧΟΡΤΟΦΑΓΟΙ

Tag Archives: ΧΟΡΤΟΦΑΓΟΙ

Μεγαλύτερες οι πιθανότητες εγκεφαλικού σε χορτοφάγους και βίγκαν

Όσοι ακολουθούν χορτοφαγική ή βίγκαν διατροφή διατρέχουν μικρότερο κίνδυνο να εμφανίσουν καρδιοπάθειες, αλλά μεγαλύτερο κίνδυνο να πάθουν εγκεφαλικό επεισόδιο. Ωστόσο, οι Βρετανοί ερευνητές που εκπόνησαν την έρευνα δεν κατάφεραν να διαπιστώσουν κατά πόσον η αύξηση του κινδύνου οφείλεται σε διατροφικά αίτια ή σε άλλους παράγοντες. Η νέα έρευνα δημοσιεύθηκε στην …

Διαβάστε περισσότερα

Οι χορτοφάγοι έχουν αυξημένο κίνδυνο για εγκεφαλικό επεισόδιο

Οι χορτοφάγοι ίσως έχουν αυξημένες πιθανότητες να υποστούν εγκεφαλικό επεισόδιο, σύμφωνα με νέα μελέτη. Η αιτία μπορεί να είναι η έλλειψη βιταμίνης Β12 από τη διατροφή τους. Οι χορτοφάγοι μπορεί να έχουν αυξημένες πιθανότητες να υποστούν εγκεφαλικό επεισόδιο σε σύγκριση με τους ανθρώπους που τρώνε κρέας. Η αιτία ίσως είναι …

Διαβάστε περισσότερα

Γάλα βρόμης – Τα οφέλη του για την υγεία & πώς θα το φτιάξετε σε ελάχιστο χρόνο

Το γάλα βρόμης έχει γίνει πολύ δημοφιλές, καθώς είναι πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά, ενώ παράλληλα αποτελεί καλή εναλλακτική επιλογή όχι μόνο για τους χορτοφάγους αλλά και για όσους έχουν δυσανεξία στη λακτόζη. Η πλούσια και κρεμώδης υφή του το καθιστούν καλό υποκατάστατο του αγελαδινού γάλακτος και μπορεί να προστεθεί σε …

Διαβάστε περισσότερα

Ρολό μανιταριών κατάλληλο για χορτοφάγους

Ένα υπέροχο ρολό μανιταριών για χορτοφάγους και όχι μόνο. Ένα πεντανόστιμο ρολό, που σας  ξεγελά με τη τέλεια γεύση του και δεν έχει τίποτα να ζηλέψει από ένα ρολό με κρέας, για να το απολαύσετε σαν ορεκτικό ή συνοδευτικό ή και σαν κυρίως γεύμα σερβιρισμένο με πουρέ. Μια πολύ εύκολη στη …

Διαβάστε περισσότερα

Παγκόσμια Ημέρα Vegan! – Ποια είναι τα οφέλη στην υγεία δίχως ελλείψεις στην διατροφή

Όπως κάθε χρόνο έτσι και φέτος, την Τετάρτη 1 Νοεμβρίου γιορτάζεται η Παγκόσμια Ημέρα Vegan των αυστηρά, δηλαδή, χορτοφάγων! Πολυάριθμες είναι οι μελέτες που συνδέουν τη χορτοφαγία με οφέλη στην υγεία, είναι σημαντικό λοιπόν τα άτομα που την επιλέγουν να επωφελούνται δίχως ελλείψεις στη διατροφή τους. Ορίζοντας τη χορτοφαγία Σύμφωνα με διεθνείς χορτοφαγικούς οργανισμούς …

Διαβάστε περισσότερα

Δροσιστική οσπριοσαλάτα με… dressing αβοκάντο – Για χορτοφάγους από τη Λιλή στο Ρέθυμνο

Η καλοκαιρία στο Ρέθυμνο παραπέμπει στην απόλαυση μιας φανταστικής και δροσιστικής  οσπριοσαλάτας που η Λιλή από το Ρέθυμνο συστήνει ανεπιφύλακτα στους αναγνώστες της CreteDoc για να την ετοιμάσουν και να την απολαύσουν! Υλικά 3 φλυτζάνια του τσαγιού μαυρομάτικα φασόλια 2 φλυτζάνια του τσαγιού σιτάρι 1 μεγάλο άσπρο κρεμμύδι 1 φλιτζάνι του τσαγιού …

Διαβάστε περισσότερα

Ο ξυπόλυτος μουσικός πρίγκιπας του Ρεθύμνου – Ζει σαν ινδιάνος σε φαράγγι του νομού!

Τα τελευταία χρόνια συναντάω συχνά σε ένα κεντρικό σημείο του Ρεθύμνου, ένα πολύ ιδιαίτερο άνθρωπο, να παίζει μουσική από Βαλκάνια με Αραβικό Νέι και γκάιντα. Το άκουσμα ιδιαίτερα γνώριμο αλλά και διαφορετικό, αφού είναι επηρεασμένος από τα Βαλκάνια, την Κεντρική Ευρώπη ως και την Ανατολική Θράκη.   Τον ρώτησα πόσα …

Διαβάστε περισσότερα

Γερμανία: Να απαγορευτούν τα «ψευδο – κρέατα» του εμπορίου για χορτοφάγους

Ο υπουργός Γεωργίας της Γερμανίας κάλεσε χθες να απαγορευτούν σε «ψευδό-κρέατα» να φέρουν ετικέτες όπως «σνίτσελ των χορτοφάγων», ή «βίγκαν λουκάνικα» υποστηρίζοντας ότι οι επισημάνσεις αυτές είναι παραπλανητικές για τους καταναλωτές. Σε μια χώρα γνωστή για την αγάπη της για τα λουκάνικα και άλλες τροφές με χοιρινό και μοσχαρίσιο κρέας, …

Διαβάστε περισσότερα
Font Resize