Αρχική / Tag Archives: ΤΥΡΙ

Tag Archives: ΤΥΡΙ

Η συνταγή της ημέρας – Πεϊνιρλί από τον Τάσο Αντωνίου

Μέσα σε 10 μόλις λεπτά, μπορείτε να ετοιμάσετε το πιο λαχταριστό πεϊνιρλί. Με λιωμένο τυρί και τραγανό μπέικον… θα τρελαθείτε! Λιωμένο τυρί, τραγανό μπέικον συνθέτουν το πιο λαχταριστό πεϊνιρλί, που μπορείτε να ετοιμάσετε μέσα σε μόλις 10 λεπτά. Υλικά 100 γρ. μπέικον ψιλοκομμένο 2 μικρές μπαγκέτες 4 αυγά 2 κουταλιές …

Διαβάστε περισσότερα

Τενεκέδες από τυρί έγιναν έργα ζωγραφικής

Οι τενεκέδες από το τυρί είναι ένα υλικό που συνήθως καταλήγει στους κάδους απορριμμάτων. Ποιος θα μπορούσε να σκεφτεί να τους μετατρέψει σε καμβά ζωγραφικής και να εκφραστεί επάνω τους δημιουργικά; Και ακολούθως, να φυτέψει μέσα στους τενεκέδες πολύχρωμα λουλούδια, σκορπίζοντάς τους στους δρόμους ενός παραδοσιακού χωριού και στήνοντας με …

Διαβάστε περισσότερα

Η συνταγή της ημέρας – Σάντουιτς με τόνο και αβοκάντο

Λαχταριστό, με αρώματα και διαφορετικές γεύσεις, αυτό το σάντουιτς με τόνο και αβοκάντο, τυρί κρέμα και ξύσμα λεμονιού, θα σας κερδίσει. Η θερμοκρασία ανεβαίνει, τα γεύματά μας θέλουμε να είναι όσο πιο light γίνονται και αυτό το σάντουιτς με τόνο και αβοκάντο είναι κατάλληλη επιλογή. Υλικά 1 ώριμο αβοκάντο ½ …

Διαβάστε περισσότερα

Ανάρπαστο γίνεται το ντονέρ για χορτοφάγους

Αφού πλέον κυκλοφορεί και γύρος για χορτοφάγος, τίποτα δεν έχει μείνει όρθιο σε αυτό τον κόσμο. ΟΚ, μπορεί το ντονέρ ή ο γύρος να μην είναι και το πιο υγιεινή φαγητό, όμως συγκαταλέγεται στις μεγαλύτερες αμαρτωλές απολαύσεις της ζωής που σε καμία περίπτωση δεν μπορείς να αποφύγεις. Φαίνεται όμως πως …

Διαβάστε περισσότερα

Χαλβάς σιμιγδαλένιος με τυρί

Ένα ξεχωριστό και πολύ λαχταριστό γλύκισμα που συνδυάζει τον παραδοσιακό σιμιγδαλένιο χαλβά με μοτσαρέλα Υλικά 2 νεροπότηρα σιμιγδάλι 200 γραμμάρια μοτσαρέλα 150 γραμμάρια βούτυρο 3 κουταλιές σούπας κουκουναρόσπορους (ή αμύγδαλα καθαρισμένα ή φουντούκια) 4 νεροπότηρα γάλα ζεστό 2 νεροπότηρα ζάχαρη άχνη Εκτέλεση Σε κατσαρόλα ή βαθύ τηγάνι λιώνετε το βούτυρο …

Διαβάστε περισσότερα

Σπιτική πίτσα για… τυρολάτρες

Εξοικονομείτε χρόνο αν χρησιμοποιήσετε έτοιμη ζύμη, ωστόσο εδώ θα βρείτε και συνταγή για να φτιάξετε τη δική σας βάση. Υλικά συνταγής 2 φλιτζάνια του τσαγιού αλεύρι σκληρό 1 φακελάκι ξηρή μαγιά (στιγμής) 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 2/3 φλιτζανιού του τσαγιού χλιαρό νερό 1/3 φλιτζανιού του τσαγιού ελαιόλαδο και λίγο …

Διαβάστε περισσότερα

Εξαιρετική συνταγή για πολίτικο κιουνεφέ – künefe peyniri

Το Κιουνεφέ, ή κιουνφέ όπως το έλεγε η γιαγιά μου, είναι κανταΐφι με τυρί και σιρόπι. Πρόκειται για ένα υπέροχο γλύκισμα που προέρχεται από τα βάθη της Μ. Ασίας κι έχει περάσει στην Κωνσταντινούπολη με το όνομα Κιουνέφε. Το ιδιαίτερο είναι το τυρί … ναι καλά ακούσατε τυρί. Οσοι γνωρίζετε …

Διαβάστε περισσότερα

Ταλιατέλες με κοτόπουλο και πικάντικη κρέμα λαχανικών

Λίγα φαγητά είναι τόσο νόστιμα που αρέσουν σε όλους, τόσο πικάντικα που τα αντέχουν όλοι, και τόσο εθιστικά που κανείς δεν μπορεί να τους αντισταθεί.   ΥΛΚΑ 500 γραμμάρια ταλιατέλες 2 φιλέτα στήθος κοτόπουλο 3 κουταλιές της σούπας βούτυρο 2 σκελίδες σκόρδο σπασμένες 1/2 κρεμμύδι σε λεπτές φέτες 1 πράσινη …

Διαβάστε περισσότερα

Μελιτζανού με κοτόπουλο και τυρί κρέμα

Αυτό το κοτόπουλο με μελιτζάνες στο φούρνο είναι λατρεία! Το πόσο αρμονικά δένουν μεταξύ τους οι γεύσεις, θα το διαπιστώσετε με το που το δοκιμάσετε   ΥΛΙΚΑ 3 φιλέτα στήθος κοτόπουλου ψιλοκομμένα σε κύβους 5 μελιτζάνες τσακώνικες 2 σκελίδες σκόρδο 1/4 φλυτζάνι ελαιόλαδο 150 γραµμάρια γραβιέρα κομμένη σε κύβους 150 …

Διαβάστε περισσότερα

Βρέθηκαν στην Κροατία ίχνη του αρχαιότερου τυριού στη Μεσόγειο -Μπορεί να ήταν… φέτα

Λιπαρά οξέα που ανιχνεύθηκαν μέσα σε θραύσματα πήλινων σκευών σε παράκτιες αρχαιολογικές τοποθεσίες στην Κροατία και χρονολογούνται προ περίπου 7.200 ετών, αποτελούν ενδείξεις για την αρχαιότερη γνωστή παραγωγή τυριού στην ευρύτερη περιοχή της Μεσογείου.   Το γάλα και το τυρί έχουν συνδεθεί με την εξάπλωση της γεωργίας στην Ευρώπη, η …

Διαβάστε περισσότερα

Μελιτζάνες φούρνου με σάλτσα, ζαμπόν και τυριά

Απολαυστικό φαγητό στο φούρνο με τα αρώματα της μελιτζάνας να ξετρελαίνουν και τον πιο δύσπιστο! ΥΛΙΚΑ Για τη σάλτσα ντομάτας 1/4 φλυτζάνι ελαιόλαδο 2 σκελίδα σκόρδο σπασμένες 2 συσκευασίες αποφλοιωμένες ντομάτες 10 φρέσκα φύλλα βασιλικού πιπέρι φρεσκοτριμμένο Για τις μελιτζάνες 5 μεγάλες μελιτζάνες αλεύρι για πανάρισμα 4 αυγά λάδι για …

Διαβάστε περισσότερα

Εύκολη πιπερόπιτα με κοτόπουλο

Πιπερόπιτα με κοτόπουλο από τον Τάσο Αντωνίου. Δοκιμάστε αυτή τη χορταστική πιπερόπιτα με το μυστικό μείγμα μπαχαρικών και θα ξετρελαθείτε!   ΥΛΙΚΑ 1 συσκευασία φύλλο Τόσο Απλά με καλαμποκάλευρο Για τη γέμιση 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 300 γραμμάρια κοτόπουλο κομμένο σε μπουκιές 1/2 κουτάλι του γλυκού τσίλι σε σκόνη …

Διαβάστε περισσότερα
Font Resize