Tag Archives: ΡΟΔΙ

Κρήτη – Σπάσε το ρόδι και κρέμασε την… ασκελετούρα

Το “ποδαρικό”, το ρόδι και η αγριοκρεμμύδα … τα έθιμα της καλοτυχίας την Πρωτοχρονιά «Πάει ο παλιός ο χρόνος ας γιορτάσουμε παιδιά και του χωρισμού ο πόνος ας κοιμάται στην καρδιά. Καλή χρονιά, χρονιά πολλά, χαρούμενη χρυσή Πρωτοχρονιά…», αυτοί είναι οι στίχοι του τραγουδιού που έχουμε όλοι τραγουδήσει, αποχαιρετώντας τον …

Διαβάστε περισσότερα

Σαλάτα με ρόδι, σταφίδες και καρύδια

H τέλεια σαλάτα για τα οικογενειακά εορταστικά τραπέζια. #tsoulotip: Ρίχνουμε τη βινεγκρέτ λίγο πριν σερβίρουμε για να μη μαραθούν τα λαχανικά. ΥΛΙΚΑ Για τη σαλάτα: 300 γραμμάρια σαλάτα της αρεσκείας μας 70 γραμμάρια ψίχα ροδιού 2 πορτοκάλια, καθαρισμένα και κομμένα σε κυβάκια ½ κρεμμύδι ξερό, κομμένο σε κυβάκια 3 κουταλακιά …

Διαβάστε περισσότερα

Χυμός ροδιού – Ελιξίριο υγείας και ομορφιάς!

Όταν πίνουμε φρέσκο χυμό δεν χρειάζεται να είναι πράσινος ή να περιέχει πάντα σπανάκι για να είναι υγιεινός. Η προσθήκη φυσικού χυμού ροδιού στη διατροφή σας μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο για χρόνιες παθήσεις και φλεγμονές και είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να πάρετε πολλά θρεπτικά συστατικά, αντιοξειδωτικά και …

Διαβάστε περισσότερα

Αυτά είναι τα εκχυλίσματα για γερά κόκκαλα!

Η άμυνά μας απέναντι στην φθορά του χρόνου βρίσκεται δίπλα μας. Το ρόδι, το σταφύλι, η γλυκόριζα και πολλά καθημερινά φρούτα και λαχανικά είναι σύμμαχοί  μας στον αγώνα για καλύτερη ποιότητα ζωής. Αποτελέσματα ερευνών που δημοσιεύτηκαν στο Phytomedicine, καταδεικνύουν ότι εκχυλίσματα από το ρόδι (Punica granatum L.) και τον σπόρο …

Διαβάστε περισσότερα

Μια αλλιώτικη καρυδόπιτα με λίγη από μαγεία!

Ο καρπός της πλούσιος σε θρεπτικά συστατικά, το ξύλο της πολύτιμο, ο ύπνος στη σκιά της βαρύς. Μιλάω για την καρυδιά, δέντρο βασιλικό με καρπούς κατάφρακτους και ισχυρούς σαν ιππότες.  Η καρυδιά κατάγεται από τα Καρπάθια όρη, την συναντάμε όμως στην Τουρκία, το Ιράκ, το Ιράν, το Αφγανιστάν έως και …

Διαβάστε περισσότερα

Τα γιορτινά έθιμα στην Κρήτη – Το ρόδι, η ασκελετούρα, η πέτρα και η.. μπουγάτσα

Η πέτρα στο σπίτι, το σπάσιμο του ροδιού και της «ασκελετούρας»  και η καλή χέρα είναι τα πρωτοχρονιάτικα έθιμα που διατηρούνται ακόμα και στις ημέρες μας στη δυτική Κρήτη. Κάθε πρωί Πρωτοχρονιάς κυρίως στα χωριά , μόλις χτυπήσει η «πρώτη καμπάνα», μικροί  και  μεγάλοι  σηκώνονται  και  κάνουν  τρεις φορές το σταυρό τους, και χωρίς να μιλήσουν, παίρνουν  από μια …

Διαβάστε περισσότερα
Font Resize