Αρχική / Tag Archives: ΜΟΣΧΑΡΙ

Tag Archives: ΜΟΣΧΑΡΙ

Μοσχαρόσουπα με μανεστράκι και λαχανικά

Υπέροχη σούπα με μοσχαράκι, μανεστράκι και λαχανικά. Μια εύκολη συνταγή για μια χειμωνιάτικη, κλασική μαμαδίστικη ζεστή σούπα με πεντανόστιμη γεύση! Όσο πιο πολύ και αργά βράσει τόσο καλύτερη γίνεται. Ένα ιδανικό πιάτο για τις κρύες μέρες του χειμώνα για το γεύμα του παιδιού και όλης της οικογένειας στο καθημερινό και Κυριακάτικο …

Διαβάστε περισσότερα

Ώρα για αχνιστή κρεατόσουπα

Άγριος καιρός, καιρός για …κατσαρόλα Υλικά 1 κιλό μοσχάρι κατάλληλο για βραστό (ποντίκι, ελιά) κομμένο σε μερίδες 1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο 2 μεγάλα καρότα χονδροκομμένα 2-3 πατάτες χονδροκομμένες 3 κλωνάρια σέλινο ή 1 κλωνάρι σέλερι χονδροκομμένο 1 1/2 μεγάλο κρεμμύδι κομμένο σε ροδέλες 1 πιπεριά σε ροδέλες 1 ντομάτα σε φέτες …

Διαβάστε περισσότερα

Γιουβέτσι στην κατσαρόλα και όλοι χορταίνουν

Χορταστικό γιουβέτσι στην κατσαρόλα για να γίνει το αγαπημένο πιάτο όλης της οικογένειας.  Υλικά 1 κιλό μοσχάρι σπάλα 4 κόκκους μπαχάρι ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι ξερό 1 σκελίδα σκόρδο 1 κουταλιά πελτέ 1 κουτί ντοματάκια κονκασέ (περασμένες σε μπλέντερ) 1 ποτηράκι του κρασιού κόκκινο κρασί ζωμό μοσχαριού 1 πακέτο κριθαράκι 1 …

Διαβάστε περισσότερα

Φανταστικό μοσχάρι στρογκανόφ!

Το τηγάνι πρέπει να καίει πάρα πολύ όταν θα σοτάρουμε το κρέας μας. Στην αντίθετη περίπτωση αντί να πάρει χρώμα, θα βράσει. ΥΛΙΚΑ 50 γραμμάρια βούτυρο 20 ml ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι κομμένο σε λεπτές κάθετες φέτες 250 γραμμάρια μανιτάρια κομμένα σε λεπτές κάθετες φέτες 500 γραμμάρια μοσχαρίσια σπάλα κομμένη σε …

Διαβάστε περισσότερα

Μαριναρισμένο μοσχαράκι, με σάλτσα μανιταριών

Μια συνταγή για ένα πολύ νόστιμο κλασικό πιάτο που γίνεται ακόμα νοστιμότερο εφ” όσον το κρέας θα μαριναριστεί πριν μαγειρευτεί. Μοσχαράκι με μανιτάρια. Μια συνταγή του Ν. Τσελεμεντέ.  Με ότι και αν το συνοδεύσετε είναι σίγουρο ότι θα απολαύσετε ένα υπέροχο γεύμα ή δείπνο.    ΥΛΙΚΑ 1.300 γραμμάρια μοσχάρι (κατά προτίμηση φιλέτο …

Διαβάστε περισσότερα

Μοσχάρι σοφρίτο

Μοσχάρι σοφρίτο! Μια γευστική πανδαισία που αγαπήθηκε απ” τους λάτρεις του σκόρδου και όχι μόνο. Μια Κερκυραϊκή συνταγή που έγινε διάσημη, για την απλότητα και τη νοστιμιά της. Υλικά 1 κιλό μοσχάρι νουά κομμένο σε φέτες 0,5-0,7 εκατοστά 4 κουταλιές της σούπας μαϊντανό ψιλοκομμένο 1 κιλό πατάτες, κομμένες κυδωνάτες 5-6 σκελίδες …

Διαβάστε περισσότερα

Σνίτσελ μοσχαρίσιο με μελιτζάνες και μοτσαρέλα σε κόκκινη σάλτσα

Ένα υπέροχο, πεντανόστιμο πιάτο, για το καθημερινό, Κυριακάτικο αλλά και επίσημο τραπέζι σας. Μια εύκολη συνταγή για σνίτσελ μοσχαρίσιο με μελιτζάνες και μοτσαρέλα σε σάλτσα ντομάτας. Δοκιμάστε το! Υλικά 400 γραμμάρια μελιτζάνες τσακώνικες σε λεπτές φέτες κατά μήκος 4 σντίτσελ μοσχαρίσια, 110 γρ. περίπου το ένα 1¾ φλιτζάνι τσαγιού έτοιμη σάλτσα για ζυμαρικά …

Διαβάστε περισσότερα

Είδη κρεοπωλείου θα διανεμηθούν σε δικαιούχους ΤΕΒΑ στο Ρέθυμνο

Η Κοινωνική Υπηρεσία του Δήμου Ρεθύμνης ενημερώνει τους δικαιούχους του προγράμματος  ΤΕΒΑ  του Δήμου Ρεθύμνης, ότι θα πραγματοποιηθεί  διανομή ειδών κρεοπωλείου     ( μοσχάρι – χοιρινό  )   τη Δευτέρα  18 Δεκεμβρίου 2017 από τις 10: 30 π.μ.  έως 14:30 στο χώρο του κτιρίου της Κοινωνικής Μέριμνας ( οδός Μαρκέλλου – περιοχή …

Διαβάστε περισσότερα

Μοσχαράκι και πατάτες με σάλτσα κάρυ στην κατσαρόλα

Νόστιμο, μαλακό μοσχαράκι με πατατούλες και σάλτσα με κάρυ στη κατσαρόλα. Μια εύκολη συνταγή για να απολαύσετε ένα υπέροχο πιάτο στα οικογενειακά και επίσημα τραπέζια σας. Υλικά  600 γραμμάρια μοσχαρίσιο κρέας (ελιά ή σπάλα) σε κύβους 500 γραμμάρια πατάτες 1 κουτί (400 γραμμάρια) ντοματάκια κονκασέ 1 ⅓ φλιτζάνι τσαγιού ζωμό κρέατος …

Διαβάστε περισσότερα

Μοσχαράκι ρολό, γεμιστό με κεφαλογραβιέρα και πιπεριές

Μοσχαράκι ρολό, γεμισμένο με τυρί και πιπεριές, σιγομαγειρεμένο για ώρες μέσα σε λαδόκολλα και αλουμινόχαρτο.   Υλικά 1½ κιλό σπάλα από μοσχάρι 200 γρ κεφαλογραβιέρα, κομμένη σε μπαστούνια 1 πιπεριά πράσινη, σε λωρίδες 1 πιπεριά κόκκινη, σε λωρίδες 3-4 σκελίδες σκόρδο ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι φρεσκοτριμμένο   Εκτέλεση Ζητάτε από τον …

Διαβάστε περισσότερα

Καταπληκτικό γκιούλμπασι στη γάστρα – Μια πολύχρωμη και γευστική συνταγή

Μια εξαιρετική, γευστική πρόταση για ένα πεντανόστιμο πιάτο που σίγουρα σας εντυπωσιάσει με την απλότητα της παρασκευής του και την υπέροχη γεύση του. Μια εύκολη συνταγή για ένα πιάτο όπου γεύσεις και οι μυρωδιές 2 κρεάτων, πιπεριών και δύο τυριών ανακατεύονται και απογειώνουν τη γεύση.    Υλικά 500 γραμμάρια μοσχαρίσιο κρέας …

Διαβάστε περισσότερα

Κρήτη: Ψάχνουν να βρουν αν ο δάκος… «έφαγε» το μοσχάρι…

Σε καταγγελία μέσω του Ράδιο Κρήτη για τον θάνατο ενός μοσχαριού προχώρησε ο πρόεδρος της Δημοτικής Κοινότητας Γαλύφας του Δήμου Χερσονήσου,Γιάννης Στειακάκης. Σύμφωνα με τον κ. Στειακάκη  που μίλησε στην εκπομπή του Μανόλη Αργυράκη, το μοσχάρι, ιδιοκτησίας ενός κατοίκου της Γαλύφας δηλητηριάστηκε καθώς έφαγε άχυρα που είχαν ψεκαστεί από το συνεργείο της δακοκτονίας. …

Διαβάστε περισσότερα
Font Resize