Breaking News
Αρχική / Tag Archives: ΑΛΕΥΡΙ

Tag Archives: ΑΛΕΥΡΙ

Ρέθυμνο – Έφτιαξαν… Canabizza!

Ο Βάκης και ο Βαγγέλης είναι δυο νέοι επιχειρηματίες που αποφάσισαν να κάνουν τη διαφορά στον χώρο της πίτσας Έφτιαξαν την πρώτη πίτσα στην Ελλάδα με βιολογικό αλεύρι κάνναβης. Και μας εξηγούν πιο κάτω τι είναι αυτό το αλεύρι: «Το βιολογικό αλεύρι κάνναβης που λαμβάνεται με την άλεση του σπόρων …

Διαβάστε περισσότερα

ΕΦΕΤ – Ανακαλείται πασίγνωστο αλεύρι!

Στην ανάκληση παρτίδας του προϊόντος “ΜΥΛΟΙ ΑΓΙΟΥ ΓΕΩΡΓΙΟΥ αλεύρι για όλες τις χρήσεις” προχωρά ο ΕΦΕΤ. Όπως αναφέρει το συγκεκριμένο αλεύρι, περιείχε αλλεργιογόνο ουσία (σόγια), η οποία δεν δηλώνεται στην επισήμανση. Στην ανακοίνωση του ΕΦΕΤ για το αλεύρι, «ΜΥΛΟΙ ΑΓΙΟΥ ΓΕΩΡΓΙΟΥ αλεύρι για όλες τις χρήσεις», αναφέρεται χαρακτηριστικά: «Ο ΕΦΕΤ και ειδικότερα …

Διαβάστε περισσότερα

Παραδοσιακό ψωμί της Κρήτης

Αν θέλετε να φτιάξετε ζεστό ψωμί στο σπίτι να απολαύσετε, εδώ σας έχουμε τη συνταγή για το παραδοσιακό κρητικό ψωμί όπου ανακατώνουν αλεύρια από στάρι, ολικής αλλά και ρεβυθάλευρο. Θέλει αρκετή προετοιμασία από το προηγούμενο βραδυ, λόγω των ρεβυθιών που πρέπει να μπουν στο νερό για ώρες, αλλά τελικά δεν …

Διαβάστε περισσότερα

Mini γεμιστά burger με ψωμί μπριός!

Μικρά και ακαταμάχητα, αυτά τα mini burgers θα γίνουν ανάρπαστα, σε όποια περίσταση και να τα σερβίρετε!   ΥΛΙΚΑ 1 φλυτζάνι γάλα 1/2 φλυτζάνι νερό 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη 2 κουταλιές του γλυκού αλάτι 4 ½ φλυτζάνι αλεύρι 1 κύβο ξερή μαγιά 25 γραμμάρια …

Διαβάστε περισσότερα

Το εργοστάσιο που προμήθευε με αλεύρι όλη την Κρήτη

Μια ανάσα από το πολύβουο κέντρο της πόλης δεσπόζει ο παλιός αλευρόμυλος της οικογένειας Καστρινάκη. Ερειπωμένα μα αγέρωχα στέκουν ακόμα τα απομεινάρια του μύλου να θυμίζουν το ένδοξο παρελθόν, πίσω στις αρχές του 1900. Λίγα λεπτά από το κέντρο του Ηρακλείου, εντός του δημοτικού πάρκινγκ της ΔΕΠΤΑΗ, λίγο πριν τη …

Διαβάστε περισσότερα

Ανάλαφρο Μους κέικ Nutella’s χωρίς αλεύρι!

Ένα πανάλαφρο Μους κέικ Νουτέλας με σοκολάτα γάλακτος και κουβερτούρας, χωρίς αλεύρι. Mια συνταγή για ένα λαχταριστό γλύκισμα που απαιτεί λίγο χρόνο αλλά στο τέλος θα σας αποζημιώσει με την υπέροχη γεύση του. Υλικά  255 γραμμάρια σοκολάτα κουβερτούρα σε κομματάκια 200 γραμμάρια σοκολάτα γάλακτος σε κομματάκια 1 φλιτζάνι τσαγιού πραλίνα φουντουκιού Μερέντα …

Διαβάστε περισσότερα

Kινδύνους για την υγεία κρύβει η διατροφή χωρίς γλουτένη – Δείτε αναλυτικά!

Αυξάνει τον κίνδυνο έκθεσης σε τοξικά μέταλλα όπως το αρσενικό και ο υδράργυρος Τα άτομα που κάνουν δίαιτα ελεύθερη γλουτένης μπορεί να διατρέχουν αυξημένο κίνδυνο έκθεσης σε αρσενικό και υδράργυρο, τοξικά μέταλλα που συντελούν στην εκδήλωση καρδιαγγειακών παθήσεων καρκίνου και νευρολογικών διαταραχών, υποστηρίζουν αμερικανοί ερευνητές. Η δίαιτα χωρίς γλουτένη έχει …

Διαβάστε περισσότερα

Η πιο εύκολη συνταγή για ζυμωτό ψωμί ψημένο σε γάστρα από τη Ρεθυμνιώτισσα κυρία Γωγώ!

Η κυρία Γωγώ κατάφερε να βρει την ιδανική συνταγή για ζυμωτό ψωμί ψημένο σε γάστρα. Έπειτα από κάποιες αποτυχημένες συνταγές, βρήκε επιτέλους την κατάλληλη και μας την λέει. Υλικά 1 κιλό αλεύρι (ό,τι επιθυμείς) 2 φακελάκια μαγιά 2 κουταλάκια αλάτι 1 κουταλάκι ζάχαρη 4 – 5 κουταλιές λάδι 480 γρ. …

Διαβάστε περισσότερα
Font Resize