Breaking News
Αρχική / ΕΙΔΗΣΕΙΣ / ΕΛΛΑΔΑ / Φανταστικά, εύκολα και νόστιμα ρολά ομελέτα!

Φανταστικά, εύκολα και νόστιμα ρολά ομελέτα!

Τα υπέροχα αυτά ρολά ομελέτας, είναι μια εύκολη συνταγή που εντυπωσιάζει τον καθένα. Πρόκειται για το καταλληλότερο πιάτο σερβιρίσματος όταν επιθυμείτε να δείξετε τις γνώσεις σας στην κουζίνα, αλλά παράλληλα σε πολύ σύντομο χρόνο.

Δοκιμάστε τα!

ΥΛΙΚΑ

5 αυγά μέτρια

1 κουταλιά της σούπας  μίριν

1 κουταλιά της σούπας σάλτσα σόγιας χαμηλή σε αλάτι

πιπέρι

2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο

100 γραμμάρια τυρί κρέμα, χαμηλό σε λιπαρά

100 γραμμάρια σπανάκι

1 κουταλιά της σούπας σχοινόπρασο, ψιλοκομμένο

50 γραμμάρια καπνιστός σολομός

φύλλα ρόκας, για το σερβίρισμα

 

 

 

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Ανακατεύουμε σε ένα μπολ τα αυγά, το μίριν, τη σάλτσα σόγιας και το πιπέρι με ένα σύρμα χειρός.

Με ένα πινέλο αλείφουμε ελαφρά ένα αντικολλητικό τηγάνι 20 εκ. με το ελαιόλαδο και το μεταφέρουμε σε μέτρια φωτιά.

Ρίχνουμε το 1/3 του μείγματος των αυγών στο τηγάνι και τηγανίζουμε για 1-2 λεπτά από κάθε πλευρά μέχρι να σφίξει η ομελέτα.

Συνεχίζουμε με τον ίδιο τρόπο να φτιάχνουμε τις ομελέτες μας. Θα έχουμε σύνολο 3 ομελέτες.

Στοιχίζουμε τις 3 ομελέτες τη μία δίπλα στην άλλη κολλητά ώστε να καλύπτει η μία ομελέτα μία μικρή επιφάνεια της άλλης.

Με μία σπάτουλα απλώνουμε το τυρί κρέμα πάνω από τις ομελέτες. Καλύπτουμε με το σπανάκι, το σχοινόπρασο και τέλος τον σολομό.

Τυλίγουμε σφιχτά σε ένα μεγάλο ρολό από τη μικρή πλευρά. Κόβουμε κάθετα την ομελέτα σε μικρά ρολάκια και σερβίρουμε με φύλλα ρόκας.

Βοηθός Δημοσιογράφου
Τελειόφοιτη Φιλοσοφικών και Κοινωνικών Σπουδών

Check Also

Αρνίσιο μπούτι στον φούρνο με πατάτες

akispetretzikis.com ΥΛΙΚΑ 1-1,5 κιλό μπούτι αρνίσιο 3-4 σκελίδα σκόρδο 2 κλ. δεντρολίβανο φρέσκο 2 κουταλιές …

Σχόλια

Font Resize