Αρχική / ΕΙΔΗΣΕΙΣ / ΚΟΣΜΟΣ / Έρευνα – Με αυτόν τον τρόπο πρέπει να τρώμε τα μήλα για να λαμβάνουμε όλα τα θρεπτικά συστατικά τους

Έρευνα – Με αυτόν τον τρόπο πρέπει να τρώμε τα μήλα για να λαμβάνουμε όλα τα θρεπτικά συστατικά τους

Τα μήλα είναι ένα από τα πιο υγιεινά φρούτα που κάνουν πολύ καλό στον οργανισμό μας.

Από ότι φαίνεται, όμως, δεν είναι αρκετό να τα τρως απλά.

Σύμφωνα με νέα έρευνα, σημασία έχει πώς τα τρως ώστε να έχεις μια καλή υγεία.

Νέα μελέτη του Graz University of Technology στην Αυστρία βρήκε ότι ευεργετικά βακτήρια περιέχονται σε όλο το μήλο.

Οι ερευνητές, συγκεκριμένα, διαπίστωσαν ότι ένα φιλικό βακτήριο που ονομάζεται «Lactobacillus», βοηθά σε πεπτικές διαταραχές και συναντάται στον πυρήνα και στους σπόρους του μήλου.

Μάλιστα, είναι συχνό συστατικό των προβιοτικών.

Unsplash/Roberta Sorge
Unsplash/Roberta Sorge

Η έρευνα μελέτησε όλα τα μέρη ενός μήλου (κοτσάνι, φλούδα, σάρκα και σπόρους) για το περιεχόμενό τους σε βακτήρια.

Αυτό που βρήκαν είναι ότι η πλειοψηφία των βακτηρίων βρίσκεται στους σπόρους.

Οι περισσότεροι από εμάς, ωστόσο, πετάμε τον πυρήνα του μήλου, καθώς εκεί είναι τα κουκούτσια.

Unsplash/Benjamin Wong
Unsplash/Benjamin Wong

Από την μελέτη, βρέθηκε ότι όσοι πετούσαν τον πυρήνα, κατανάλωναν λιγότερα ευεργετικά βακτήρια.

Σύμφωνα με το Good Morning America, λοιπόν, πρέπει να τρώμε ολόκληρο το μήλο και όχι μόνο την σάρκα του.

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

Font Resize