Αρχική / ΕΙΔΗΣΕΙΣ / ΕΛΛΑΔΑ / Χριστουγεννιάτικη συνταγή – Αφράτα τσουρεκάκια με σταφίδες

Χριστουγεννιάτικη συνταγή – Αφράτα τσουρεκάκια με σταφίδες

Τα Lussekatter, όπως ονομάζονται, τα φτιάχνουν τις μέρες πριν από τα Χριστούγεννα αλλά και στις 13 Δεκεμβρίου, ανήμερα της Αγίας Λουκίας, εξ ου και το όνομα ( ψωμάκια της Λουκίας).

Είναι αρωματισμένα με σαφράν αλλά εσείς μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τον εξαιρετικό κρόκο Κοζάνης.

Υλικά

1500-1700 ml απλό αλεύρι
1 φακελάκι ξηρής μαγιάς
200 ml ζάχαρης
1 κουταλάκι αλάτι
150 γραμμάρια βουτύρου
500 ml γάλα
2 σακουλάκια σαφράν ( ή κρόκο Κοζάνης)
250 γρ κρέμα γάλακτος
2 αυγά
Σταφίδες

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής βήμα – βήμα στο βίντεο που ακολουθεί.

 

Check Also

French toast με καραμελωμένες μπανάνες και παγωτό βανίλια!

mednutrition.gr ΕΚΤΕΛΕΣΗ Για το French Toast: Χτυπάμε τα αυγά με το γάλα και προσθέτουμε τη ζάχαρη, …

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

Font Resize