Breaking News
Αρχική / ΕΙΔΗΣΕΙΣ / ΕΛΛΑΔΑ / Χριστουγεννιάτικη συνταγή – Αφράτα τσουρεκάκια με σταφίδες

Χριστουγεννιάτικη συνταγή – Αφράτα τσουρεκάκια με σταφίδες

Τα Lussekatter, όπως ονομάζονται, τα φτιάχνουν τις μέρες πριν από τα Χριστούγεννα αλλά και στις 13 Δεκεμβρίου, ανήμερα της Αγίας Λουκίας, εξ ου και το όνομα ( ψωμάκια της Λουκίας).

Είναι αρωματισμένα με σαφράν αλλά εσείς μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τον εξαιρετικό κρόκο Κοζάνης.

Υλικά

1500-1700 ml απλό αλεύρι
1 φακελάκι ξηρής μαγιάς
200 ml ζάχαρης
1 κουταλάκι αλάτι
150 γραμμάρια βουτύρου
500 ml γάλα
2 σακουλάκια σαφράν ( ή κρόκο Κοζάνης)
250 γρ κρέμα γάλακτος
2 αυγά
Σταφίδες

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής βήμα – βήμα στο βίντεο που ακολουθεί.

 

Απόφοιτη Ψηφιακών Μέσων – Επικοινωνίας και Δημοσίων Σχέσεων
Έχει τίτλους γνώσεων στη διακόσμηση και στη γραφιστική
Μιλάει ξένες γλώσσες
Αγαπά τις τέχνες – από το τραγούδι μέχρι τη ζωγραφική

Check Also

Χριστουγεννιάτικος κορμός με κάστανα και λευκή σοκολάτα

olivemagazine.gr Κορμός σοκολατένιος από την κορυφή ως τα νύχια. Σοκολατένιο παντεσπάνι, σοκολατένια γέμιση συνδυασμένη με …

Σχόλια

Font Resize