Άγιος Νικόλαος - Πρόγνωση καιρού
Ηράκλειο - Πρόγνωση καιρού
Ρέθυμνο - Πρόγνωση καιρού
Χανιά - Πρόγνωση καιρού
Breaking News
Αρχική / ΚΟΥΖΙΝΑ

ΚΟΥΖΙΝΑ

Χοιρινό με σέλινο από την Άννα Τσουντάνη στο Ρέθυμνο

Ο καιρός έχει ακόμη τη δροσιά του και μπορούμε να απολαύσουμε το μούρλια χοιρινό με σέλινο της Άννας Τσουντάνη που ετοίμασε ειδικά για εμάς. Καταπληκτικό χοιρινό με σέλινο! Είναι ό,τι πρέπει για τους αναγνώστες της CreteDoc που επιθυμούν λίγα χορταρικά σε ένα απίστευτο συνδυασμό που μας απογειώνει! Καλή μας όρεξη!   …

Διαβάστε περισσότερα

Στην Παιδόπολη ο σεφ Γιάννης Μπαξεβάνης

Την Παιδόπολη στη Νεάπολη θα επισκεφτεί την Παρασκευή 19 Μαιου στις 5.00 το απόγευμα ο σεφ Γιάννης Μπαξεβάνης προκειμένου να παρουσιάσει στα παιδιά τεχνικές μαγειρικής και να τους προσφέρει μια μοναδική εμπειρία γευσιγνωσίας! Στην εκδήλωση θα παραβρεθεί η Αντιπεριφερειάρχης Λασιθίου Πελ. Πετράκη και η Αντιδήμαρχος Αγίου Νικολάου Έφη Βελημβασάκη.

Διαβάστε περισσότερα

Αγαπάτε το σούσι; – Τότε δυστυχώς σας έχουμε μερικά πολύ άσχημα νέα…

Προειδοποίηση προς τους λάτρεις του σούσι απευθύνουν γιατροί στη Βρετανία, οι οποίοι επισημαίνουν τους κινδύνους από την κατάποση παρασίτων από το ωμό και το άψητο ψάρι, όπως αναφέρει στην ιστοσελίδα του το BBC. Σε άρθρο τους στην British Medical Journal Case Reports οι γιατροί επισημαίνουν ότι η αυξημένη δημοτικότητα του …

Διαβάστε περισσότερα

Τα μικρά μυστικά της κουζίνας από γιαγιάδες που γνωρίζουν καλά!

Μικρά  μυστικά από τις κουζίνες των γιαγιάδων μας που θα σας βοηθήσουν και θα σας λύσουν τα χέρια σε πολλά θέματα. Για να μην ξινίζει η σάλτσα από τις ντομάτες, προσθέστε ελάχιστη ζάχαρη ενώ μαγειρεύετε. Για να ξεφλουδίσετε εύκολα τις ντομάτες, βουτήξτε τις για ένα λεπτό σε νερό που κοχλάζει. Για να …

Διαβάστε περισσότερα

ΣΟΚόΛΑΣΗ!!! – Η Άννα Τσουντάνη από το Ρέθυμνο κερνάει μια εύκολη και μούρλια σοκολατόπιτα από τα χεράκια της!

Με τις αναλυτικές οδηγίες και τα tips της Άννας Τσουντάνη ειδικά για τις αναγνώστριες και τους αναγνώστες της CreteDoc δε γίνεται να μην πετύχεις την απολαυστικότατη σοκολατόπιτά της! Χαρτί και μολύβι αμέσως! Κι όποιος προλάβει κομμάτι, πρόλαβε! Υλικά 120 γραμμάρια αλεύρι 360 γραμμάρια ζάχαρη 4 αυγά 60 γραμμάρια κακάο 200 …

Διαβάστε περισσότερα

Όταν οι Μινωίτες έτρωγαν «subulus» ή αλλιώς σουβλάκι

Την επόμενη φορά που θα φάτε χορταστικό γύρο «απ’ όλα» ή ένα σουβλάκι, μπορείτε να περιορίσετε τις τύψεις που μπορεί να σας… περικυκλώσουν, ότι δηλαδή χαλάσατε τη δίαιτά σας, δικαιολογώντας τον εαυτό σας με τη σκέψη ότι δοκιμάζετε ένα κομμάτι από την ίδια την… ιστορία. Στη μεν πρώτη γαστρονομική περίπτωση, …

Διαβάστε περισσότερα

Γιατί το Κρητικό πρωινό είναι το καλύτερο!

Χερσόνησος, Κρήτη, Μάιος 2017. Η περιοχή άρχισε σιγά-σιγά να υποδέχεται τους χιλιάδες επισκέπτες που καταφθάνουν από ολόκληρο τον κόσμο θέλοντας να πάρουν ένα μικρό μερίδιο από τον μαγικό συνδυασμό του λαμπερού ήλιου, της πεντακάθαρης θάλασσας και της μοναδικής ιδιαιτερότητας που απλόχερα της χάρισε η φύση. Ολόκληρη η παραλία πλημμυρισμένη από …

Διαβάστε περισσότερα

Σαν να μας ‘πιάσαν οι ζέστες; – Δροσερή σπιτική λεμονάδα από την Κατερίνα στο Ρέθυμνο!

Ο υδράργυρος αρχίζει να σκαρφαλώνει στα 30άρια και πρέπει να είμαστε προετοιμασμένοι! Η Κατερίνα Τσιμπιδάκη από το Ρέθυμνο φτιάχνει για τους αναγνώστες της CreteDoc μια πανεύκολη και έξτρα δροσιστική, σπιτική λεμονάδα! Η καλύτερη επιλογή για όλη τη μέρα και τα ήσυχα βράδια στο μπαλκόνι, μόνοι… ή με παρέα! Υλικά 500 …

Διαβάστε περισσότερα

Ρέθυμνο: Εκπαιδευτικοί από την Ευρώπη «εκπαιδεύονται» στην Κρητική Διατροφή στην Αργυρούπολη

Το Κέντρο Κρητικής Γαστρονομίας είχαν την ευκαιρία να επισκεφθούν την Παρασκευή 28 Απριλίου, 20 νηπιαγωγοί από Ευρωπαϊκές δομές πρωτοβάθμιας εκπαίδευσης. Η επίσκεψη πραγματοποιήθηκε στο πλαίσιο του προγράμματος ERASMUS+, στο οποίο  εταίρος υποδοχής για την Ελλάδα ήταν το 60ο νηπιαγωγείο Ηράκλειου, με συντονίστρια την νηπιαγωγό κα Σηφάκη Αμαλία. Στο πρόγραμμα συμμετείχαν …

Διαβάστε περισσότερα

Διαγωνισμός: «Η Κρητική Γαστρονομία μέσα από τα μάτια των μαθητών»

Το Κέντρο Κρητικής Γαστρονομίας και η Αγροδιατροφική Σύμπραξη Περιφέρειας Κρήτης, υπό την αιγίδα της Περιφερειακής Ενότητας Ρεθύμνης, σας προσκαλεί να συμμετέχετε στον μαθητικό διαγωνισμό «η Κρητική Γαστρονομία μέσα από τα μάτια των μαθητών» για την δημιουργία του λογότυπου του Κέντρου Κρητικής Γαστρονομίας στην Αργυρούπολη. Στα 3 τελευταία χρόνια λειτουργίας του …

Διαβάστε περισσότερα

Όλα τα μυστικά της Άννας Τσουντάνη στο Ρέθυμνο για μακαρόνια με κιμά… μούρλια!

Ένα αγαπημένο γεύμα για μικρούς και μεγάλους είναι τα μακαρόνια με κιμά! Η Άννα Τσουντάνη μάς προτείνει την αγαπημένη αυτή συνταγή που έφτιαξε με αγάπη και μεράκι στο Ρέθυμνο. Το φαγητό αν δεν μαγειρευτεί με αγάπη δεν βγαίνει καλό, αυτή είναι η συμβουλή της Άννας για τους αναγνώστες της CreteDoc …

Διαβάστε περισσότερα

Η Κατερίνα μάς δείχνει πως θα φτιάξουμε… κρίταμο! – Αρωματικό φυτό που φύεται και στο Ρέθυμνο κοντά στη θάλασσα

Ένα έντονα αρωματικό βότανο ονόματι Κρίταμος στολίζει τις παραλίες του Ρεθύμνου με εξαιρετικά ευεργετικές ιδιότητες! Η Κατερίνα Τσιμπιδάκη, κάτοικος του Ρεθύμνου, μαζεύει συχνά το συγκεκριμένο βότανο, το οποίο με ειδική επεξεργασία καταφέρνει και το συντηρεί όλο το χρόνο στο ψυγείο της για να δίνει ιδιαίτερη γεύση στη σαλάτα και όχι μόνο! …

Διαβάστε περισσότερα