Αρχική / ΕΙΔΗΣΕΙΣ / ΚΟΥΖΙΝΑ / Ένα θεσπέσιο λεμονάτο χοιρινό με πατάτες από την Άννα Τσουντάνη!

Ένα θεσπέσιο λεμονάτο χοιρινό με πατάτες από την Άννα Τσουντάνη!

Τι καλύτερο έπειτα από ένα λιγάκι κρύο Σαββατοκύριακο να μάς ζεστάνει το λεμονάτο χοιρινό με πατάτες της Άννας Τσουντάνη.

Μέχρι και τον καιρό ξεκίνησε να ζεσταίνει πάλι στο Ρέθυμνο η μαγειρική της Άννας που φρόντισε να δώσει την καλύτερή της πρόταση για τους αναγνώστες της CreteDoc.

Απολαύστε ένα λεμονάτο χοιρινό, όπως αρμόζει στη γεύση που αγαπάμε να έχουμε!

Υλικά
1 κιλό χοιρινό (σε ένα κομμάτι)
1 ποτήρι ελαιόλαδο
χυμό από 4 φρέσκα λεμόνια
6 πατάτες κομμένες σε κομμάτια
αλάτι
πιπέρι

Εκτέλεση
Σε μια κατσαρόλα ρίχνουμε το ελαιόλαδο και σοτάρουμε το χοιρινό.

Μόλις  το σοτάρουμε σβήνουμε με λεμόνι και προσθέτουμε λίγο νερό, το αλάτι και το πιπέρι. Ψήνουμε σε μέτρια φωτιά, ώσπου να δούμε ότι είναι έτοιμο.
Όταν θα έχει ψηθεί το χοιρινό το βγάζουμε από την κατσαρόλα και το σερβίρουμε σε μια πιατέλα μέχρι να ετοιμάσουμε τις πατάτες.

tip! Ο ζωμός από το κρέας πάντα δίνει μοναδική γεύση στις πατάτες!

Έτσι, προσθέτουμε τις πατάτες στην κατσαρόλα που απέμεινε ο ζωμός από το κρέας και ανακατεύουμε λίγο. Αφήνουμε να ψηθούν σε μέτρια φωτιά έως ότου τις τσιμπήσουμε με ένα πιρούνι για να δούμε ότι είναι έτοιμες.

Καλή όρεξη και καλή επιτυχία!

Check Also

Η συνταγή της ημέρας – Γεμιστές πατάτες με φέτα από τον Τάσο Αντωνίου

eleftherostypos.gr Καλοκαιρινές και πεντανόστιμες, αυτές οι γεμιστές πατάτες με φέτα συνοδεύουν τέλεια ένα ποτήρι παγωμένη …

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

Font Resize